Uno de los sándwiches más populares es el Monte Cristo, este aperitivo de jamón y queso es delicioso y muy fácil de preparar, pero para que sea perfecto debes seguir unos cuantos pasos.
Este sándwich es una mezcla de otras recetas como las tostadas francesas y hasta el de queso a la parrilla; es salado, crujiente, suave por dentro e irresistible.
Este plato nació en Estados Unidos como derivado del croque-monsieur y el croque-madame de la cocina francesa.
Receta para preparar un sándwich Monte Cristo
Este sándwich es muy popular, delicioso y llenador, es súper fácil de preparar y le encantará a chicos y a grandes
Raciones 1 porción
Calorías 300kcal
Ingredientes
- 3 rebanadas pan de molde
- 3 lonchas queso suizo de tu elección
- 4 lonchas jamón york o pechuga de pavo
- 1 huevo
- 2 cucharadas leche
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- mayonesa al gusto
- mostaza al gusto
- 30 gramos mantequilla
Elaboración paso a paso
- Quítale la corteza a las rebanadas de pan
- En un plato coloca el huevo y la leche, mezcla bien
- Agrégale pimienta y sal al gusto e incorpora todos los ingredientes
- Bate ligeramente con un tenedor
- Unta las rebanadas con mayonesa y mostaza
- Entre cada rebanada agrega jamón y queso
- Arma tus dos capas de sándwich y aplástalo un poco
- Pásalo por el huevo batido, que quede bien impregnado
- Pon a calentar la mantequilla en un sartén con teflón
- Dora ligeramente tu sándwich por ambos lados y los bordes
- Sácalo del sartén y disfruta
Tips para preparar tu sándwich Monte Cristo
- Es mejor cortar las orillas del pan para que quede más blando
- Puedes agregar un poco de nuez moscada a la mezcla de huevo o pimentón, cúrcuma, comino y hasta ajo en polvo
- Puedes usar el queso en lonchas o rallado, utiliza uno que se funda fácil como gouda, americano o gruyere
- Aunque es un sándwich salado, usualmente se espolvorea con azúcar glass y se acompaña con mermelada o miel de maple
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