Para tener una semana menos estresante es necesario tener planificación de lo que más nos quita tiempo al día y no, no me refiero a dormir, hablo del placer de la comida. Sí también sé, que le llaman necesidad a eso de alimentarse.
Qué bueno que existan estas guías para poder administrar el tiempo o mejor dicho, optimizarlo y conseguir un mejor día, una mejor semana.
Aquí te dejamos estas recetas fáciles para el menú semanal del 14 al 18 de agosto, con gran variedad de platos para disfrutar sin necesidad de trabajo extenso en la cocina.
En Comedera hemos seleccionado 10 menús muy sencillos de preparar, es decir, que puedas realizar en menos de una hora y que resulte ser una verdadera experiencia de disfrute máximo.
Si quieres revisar otras combinaciones o quieres reemplazar las que están en otras semanas aquí tienes todos los menús que hemos preparado anteriormente.
Recetas para el lunes 14 de agosto
Photo © 2019 The Grosby Group Food Division
Almuerzo: La preparación de este plato de pasta con queso feta y tomates cherry, es de lo más fácil del mundo. Simplemente pon un bloque de queso feta en el centro de una bandeja de hornear y rodéala de tomates cherry. Sazónalo todo con aceite, sal, pimienta y unos ajos y hornéalo todo junto. Esto hará que el queso comience a fundirse y los tomates suelten su jugo, por lo que conseguiremos una salsa de tomate y queso deliciosa al mezclarlo.
Cena: Disfruta de estas fajitas de cerdo con muchos vegetales, estas fajitas de cerdo la haremos con pimentón rojo, verde, amarillo, cilantro cebolla, aguacate y mucho limón. Son súper exquisitas de hacer, pero por sobre todo fáciles.
Recetas para el martes 15 de agosto
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Almuerzo: Estos camarones a la cucaracha se preparan con un salteado clásico de mantequilla y ajo, pero lo que verdaderamente le da el toque es la salsa de tomate combinada con chiles que le da un toque picante. Además, también lo aderezamos con limón.
Cena: Esta ensalada de aguacate con nopales es súper sencilla y rápida de hacer. Sólo debes cocer un poco los nopales en agua hirviendo y lo acompañarás con tomate, cebolla, chile serrano y queso. El toque final se lo daremos con el aguacate cortado en tiras.
Recetas para el mièrcoles 16 de agosto
Photo © 2019 The Grosby Group Food Division
Almuerzo: Este pescado empapelado con verduras y lima es una forma de cocción en la que se marinan los filetes con distintas especias, se acompañan con verduras y se cocinan envueltos en un papel de horno o de aluminio. El resultado es una carne jugosa en la que se concentran todos los sabores.
Puedes acompañar tu pescado con papas rústicas, puré de papas, vegetales salteados, alguna ensalada o arroz.
Cena: Payaguá mascada es un tipo de croqueta o tortita paraguaya que se hace a base de mandioca (yuca), carne de res y cebollita de verdeo o cebollín. Se mezclan todos los ingredientes, se dan la forma y posteriormente se fríen. También llamada lambreado o lampreado es muy consumida en la nación guaraní como una entrada o una aperitivo para sus celebraciones. Pero puede funcionar como una cena distinta.
Recetas para el jueve 17 de agosto
Almuerzo: Prepara esta pechuga rellena de espinacas y queso que se hace cocinando el vegetal de una forma muy sutil acompañado con ricotta. Luego, rellenaremos la pechuga con esta mezcla y la cocinaremos al sartén hasta que se doren.
Cena: prepara una deliciosa y sencilla receta de calamares salteados con cebolla. Esta combinación te brindará un plato sabroso y nutritivo que sin duda alguna disfrutarás.
Los calamares, tiernos y jugosos, se saltean junto con la cebolla para obtener una mezcla de sabores irresistibles. No necesitas ingredientes especiales, eso sí, compra calamares frescos.
Puedes disfrutar esta delicia dentro de una fajita, arepa o solo con tostadas de pan.
Recetas para el viernes 18 de agosto
Foto: Shutterstock.
Almuerzo: hoy vas a cocinar las mejores lentejas con tocino del mundo. Pero no sólo eso, es que además se preparan muy fácil, y apartando un par de pasos como cortar ingredientes y lavar las lentejas, todo lo demás se prepara solo.
Las lentejas puedes usar las que tengas a disposición. Toma en cuenta que algunas variedades pueden necesitar un tiempo de cocción diferente al que te indicamos en esta receta, así que siempre debes estar pendiente y probarlas. Puedes agregarle un poco de arroz blanco y quedan increíbles.
Cena: las Hashbrown son unas especies de croquetas o tortitas de patatas que se mezclan con harina de trigo, huevo, especias y posteriormente se fríen. Lo particular de esta preparación es que se hacen con la papa rallada, es la forma más tradicional. Otros prefieren hacerla con puré o cortadas en julianas.
Puedes añadirle más ingredientes como champiñones, tomate, lechuga, nopales, frijoles u otro condimento como paprika. Y tambièn quesos o embutidos como: salchichas, algún chorizo, o tocineta picada.
Bebidas y postres fáciles
Una fruta bastaría para consumir como postre, pero aquí tienes unas opciones para que te regales algo, no muy elaborado, que puede complementar tu comida diaria.