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Comedera / Huevos / Cómo hacer tostas de atún con huevo

By Daniel Deja un comentario

Cómo hacer tostas de atún con huevo

tostas de atún con huevo

Ya llevamos varias recetas de tostas en Comedera, pero increíblemente no habíamos hablado de una de las más populares, deliciosas y alimenticias que existen: la tostas de atún con huevo.

Pues bueno, hoy te explicaremos cómo prepararla paso a paso. Y ya verás, es muy fácil y rápida.

Necesitarás atún, idealmente en lata. Calcula una lata por tosta/persona.

Igualmente calcula 1 huevo por persona.

Con respecto al pan, lo que ya hemos hablando en las otras recetas similares: consigue un buen pan, con miga gruesa, con costra que no sea suave, tampoco es necesario que sea la súper costra dura. Si es un pan con cereales, mejor. Y abstente al máximo de usar pan de sándwich de supermercado.

¿Cuántas tostas por persona? Pues con 1 o 2 es suficiente, al menos que tengas demasiada hambre, pero ojo, que esto es bastante comida aunque no parezca.

tostas de atún con huevo
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Receta fácil de tostas de atún con huevo

Haz esta deliciosa y fácil receta de tosta de atún con huevo. Muy rápida de hacer y muy alimenticia, alta en proteínas. Ideal para cualquier hora del día.
Plato Sandwich
Cocina Casera
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 1
Calorías 170kcal
Autor Daniel

Ingredientes

  • 1 lata de atún
  • 1 huevo
  • Mayonesa al gusto
  • 1 o 2 rebanadas de pan fresco de buena calidad
  • Algunas hojas de perejil fresco
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso

  • Primero haz el huevo sancochado. Ponlo en una olla con agua y deja que hierva por 10 minutos. Lo retiras, lo pelas bajo el chorro de agua fría porque si no te vas a quemar, y lo picas en ruedas.
  • Tuesta un poco las rebanadas de pan que vayas a usar, procura que no se doren demasiado, tan sólo un toque es suficiente.
  • Escurre la lata de atún.
  • Ahora vamos a armar la tosta que es lo más fácil del mundo.
  • Unta con mayonesa una de las caras de cada tosta.
  • Ponle encima el atún previamente escurrido, bien distribuido para que cubra toda la pieza de pan.
  • A continuación ponle por arriba las rodajas del huevo que sancochaste anteriormente.
  • Una pizca de sal y ya está
  • Decora con unas hojas de perejil
  • Ya está ¡ha sido muy fácil!

Recomendaciones para esta receta

Ahora que tienes lista una versión sencilla, pero muy deliciosa de estas tostas de atún con huevo, podemos ponernos creativos y preparar muchas variaciones con algunos ingredientes extra, a tu gusto.

La primera idea es que le pongas tomate en ruedas.

También puedes agregarle cebolla picada en julianas muy delgadas, si es de la morada, mejor.

Una hoja de lechuga a modo de cama, justo después de la mayonesa es otra excelente idea.

En vez de lechuga puedes ponerle rúcula, es incluso más deliciosa.

Ojo con esta: puedes coger 3 o 4 alcaparras, picarlas muy pequeño y ponérselas por encima a la tosta, junto con el atún. Es una idea poderosa y le va a dar un sabor muy especial.

Otras tostas que puedes preparar

  • Tostas de de guacamole
  • Tosta de aguacate con huevo
  • Mini-tosta de gambas

Publicado en: Huevos, Panes y masas, Recetas

Acerca de Daniel

Hola, soy Daniel Noboa. Estudié fotografía, periodismo y artes culinarias. Me gusta cocinar y viajar. Me encanta fotografiarlo todo, probar nuevos sabores y por supuesto, cocinarlo todo.

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