Hoy te vamos a enseñar cómo hacer una deliciosa receta de gambas cajún en la comodidad de tu hogar.
Necesitarás gambas frescas, lo más frescas posibles, que puedes comprar en una pescadería sin problema. También harán falta especias cajún, que en algunos lugares puede costar un poco más conseguir, pero en tiendas especializadas lo habrá sin ningún problema.
Este plato es perfecto como aperitivo, comida principal o incluso como parte de un menú completo.
Cómo hacer Gambas Cajún fáciles
Un plato lleno de sabor y especias. Sigue nuestra receta fácil y disfruta de estas deliciosas gambas sazonadas con una mezcla de condimentos cajún.
Raciones 3
Calorías 210kcal
Ingredientes
- 500 gr de gambas peladas y desvenadas
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharada de condimento cajún
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de sal
- Jugo de medio limón
- Perejil fresco picado para decorar
Elaboración paso a paso
- En un tazón, mezcla la mantequilla derretida, el condimento cajún, el ajo en polvo, la paprika, la pimienta negra, la sal y el jugo de limón.
- Agrega las gambas a la mezcla de condimentos y revuélvelas hasta que estén bien cubiertas.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega las gambas con la mezcla de condimentos.
- Cocina las gambas durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén rosadas y cocidas.
- Retira las gambas de la sartén y colócalas en un plato.
- Espolvorea con perejil fresco picado y sirve las gambas cajún como plato principal o como parte de un plato combinado. ¡Buen provecho!
Tips para la Receta de Gambas Cajún
- Utiliza gambas frescas o descongeladas previamente para obtener el mejor sabor y textura. Ojo con comprar las que ya venden cocidas, esas no.
- Ajusta la cantidad de condimento cajún según tu preferencia de picante.
- Agrega un poco de jugo de limón adicional al servir para resaltar los sabores.
- Puedes incorporar más condimentos, como comino o chile en polvo, si quieres más picante.
- Si no tienes condimento cajún, puedes hacer el tuyo propio mezclando especias como pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo y orégano.
- Almacena las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de 2 días.
- Para acompañar las gambas cajún te recomendamos arroz blanco o una ensalada fresca.
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