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Comedera / Recetas / Salsas / Receta de salsa de manzanas fácil

By Daniel Deja un comentario

Receta de salsa de manzanas fácil

salsa de manzanas casera

La salsa de manzanas que te voy a enseñar a continuación es muy pero muy fácil de preparar. Y además sólo necesitarás manzanas, agua, sal y 1 hoja de laurel para prepararla. Es decir, es una receta muy económica.

Su uso ideal es para acompañar carnes, eso te lo explico más abajo.

Puedes usar manzanas rojas o verdes o mezclar ambas a tu gusto. En este caso vamos a hacerla con las rojas.

También tienes la posibilidad de sustituir el agua por un poco de caldo de verduras para darle un toque de sabor especial.

salsa de manzanas casera
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Cómo hacer salsa de manzanas

Aprende cómo preparar esta deliciosa salsa de manzanas casera sencilla y ligera. Ideal para acompañar carnes.
Plato Salsas
Cocina Casera
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 10 minutos minutos
Tiempo de cocción 10 minutos minutos
Tiempo total 20 minutos minutos
Raciones 12
Calorías 65kcal
Autor Daniel

Ingredientes

  • 4 manzanas rojas
  • 1 taza de agua
  • 1 hoja de laurel
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso

  • Pela las manzanas, retírales el corazón y córtalas en cubos medianos.
  • Ponlas en una cazuela con un poco de agua que las cubra ligeramente.
  • Agrega la hoja de laurel y una pizca de sal.
  • Cuando la manzana está cocida, retírala del fuego.
  • Quita la hoja de laurel y pon las manzanas y parte del agua en una trituradora o licuadora.
  • Tritura bien hasta lograr una consistencia cremosa. Puedes agregar un poco más de agua para hacerla más suave, pero cuidado si se te va la mano vas a tener que cocinar otra manzana y triturarla para poder recuperar la consistencia.
  • Una vez triturada puedes pasarla por un colador, para quitarle restos y grumos. Esto es opcional.
  • Listo, ya tienes una salsa de manzanas casera deliciosa y fácil.

Con qué usar esta salsa de manzanas

  • El uso ideal para esta salsa es con carnes a la parrilla o barbacoa.
  • Si se trata de cerdo es aun mejor. Por ejemplo unas chuletas a la plancha o unas costillas asadas.
  • Puedes usarla también con pollo al horno.

Otras salsas que te pueden gustar

  • Salsa de naranja
  • Salsa de vino tinto
  • Salsa de tamarindo

Publicado en: Recetas, Salsas

Acerca de Daniel

Hola, soy Daniel Noboa. Estudié fotografía, periodismo y artes culinarias. Me gusta cocinar y viajar. Me encanta fotografiarlo todo, probar nuevos sabores y por supuesto, cocinarlo todo.

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