Recetas fáciles para el menú semanal del 30 de mayo al 3 de junio

Emilys Velásquez

hace 2 años

En Comedera tenemos un recetario amplío con muchas opciones para tus comidas diarias, pero hemos escogido estas recetas fáciles para el menú semanal del 30 de mayo al 3 de junio, súper deliciosas e interesantes.

Amo la practicidad y creo que siempre será importante aplicarla en todos los aspectos de nuestras vidas y, sin duda, la cocina debería ser una de ellas. Con estas alternativas de recetas sencillas y ricas, buscaré que te programes todos los días y encuentres ese equilibrio en tu trabajo, los quehaceres del hogar y la comida que debes preparar diariamente.

Comer sabroso y bien siempre será un plus que alivie tu rutina, por ello cada uno de los platillos que te presentaré están cargados de mucho sabor, sencillez y sobre todo amor. No tendrás problemas en prepararlos, ya que la mayoría de los ingredientes que usarás lo tienes usualmente en tu alacena.

Sé que la variedad de estas recetas te encantará, pasaremos desde preparaciones con pollo, cerdo, pastas, mariscos, arroz y carne. También haremos de tus cenas las más exquisitas, incluyendo en los platillos sándwich, ensaladas creativas y vegetales muy divinos.

No perdamos tiempo y ve lo que tenemos para ti e estas recetas fáciles para el menú semanal del 30 de mayo al 3 de junio. ¡Comencemos!

RECETAS PARA EL LUNES

Almuerzo: Un pollo con tomate para iniciar tu lunes con las mejores energías. Se trata de una receta sana, saludable, y de una gran manera de combinar carnes y vegetales. En cualquier caso, es un ícono de las recetas con tomate. Para preparar este plato recomiendo usar muslitos o traseros de pollo para darle más sabor, o pechugas si te encanta la carne más magra.

Este pollo lo podrás acompañar con brócoli y champiñones salteados, o un puré de papas.

Cena: Sabemos que el lunes es el día más ajetreado, por ello siempre es mejor hacer una cena muy ligera y esta ensalada de salmón con aguacate será la ideal, una receta muy alimenticia y fácil de hacer. Necesitarás salmón fresco, aunque también podría ser ahumado, lechuga y un aguacate bien cremoso. El aderezo es muy sencillo, además de una pizca de sal, un poco de jugo de limón y aceite de oliva. Más nada.

RECETAS PARA EL MARTES

Foto por Nickola_Che

Almuerzo: En nuestras recetas siempre habrá una alternativa italiana y esta pasta alla norma es una de las más favoritas. Este es un platillo tradicional de la cocina siciliana y originario de Catania que se elabora tradicionalmente con 5 ingredientes: maccheroni, berenjenas, tomates, albahaca y ricotta, muy delicioso y saludable. Además de cargado para un buen almuerzo.

Cena: Llegamos a la hora de la cena y te presentamos unas exquisitas berenjenas rellenas. ¿A quién no se le antoja unas buenas berenjenas rellenas cocinadas al horno y bien calentitas?. Las berenjenas se pueden hacer rellenas de cualquier ingrediente que quieras, pero te daremos la opción con carne de ternera, que están entre las más populares.

RECETAS PARA EL MIÉRCOLES

Shutterstock

Almuerzo: Mitad de semana, miércoles de lasaña de calabacín. Ésta es es una opción sensacional, muy rica y nutritiva que, además, puede conservarse por mucho tiempo si lo congelas y si lo refrigeras y mantener su sabor y textura como si lo hubieses hecho en ese momento. No te arrepentirás con esta alternativa. También te dejaré otras presentaciones, por si deseas cambiar: Lasaña de acelgas, lasaña de pollo y lasaña de alcachofas.

Cena: Te invitamos a trasladarte a Venezuela con una de sus comidas más predilectas, las empanadas. Las cuales son una preparación con harina maíz precocida, con relleno de cualquier tipo y fritas. Las que te proponemos serán de queso, pero también las puedes realizar de carne mechada, carne molida o pescado. Comer empanada es sinónimo de un buen día y sin duda, terminarlo comiendo unas ricas empanadas de queso será sensacional.

RECETAS PARA EL JUEVES

Almuerzo: Comer cerdo no siempre será en chuletas, al horno o fritas, podemos aprovechar el lomo con grandes recetas como este solomillo en salsa. Una buena opción de cocinar el cerdo en una salsa blanca cremosa, con trozos de champiñones y con un poco de cilantro que la da un equilibrio perfecto de sabores al plato. ¡Toda una divinidad!

Puedes acompañar tu solomillo con ensalada de tomate y pimientos y unas ricas papas rústicas.

Cena: Estamos acercándonos al fin de semana y nos podemos dar la libertad de comer rico en las noche, qué tal una hamburguesa de merluza para toda tu familia. La hamburguesa es una comida amada por muchos, hay infinidad de versiones, desde cambiar el pan, hasta hacer rellenos de vegetales con un sabor extraordinario. Esta opción con merluza será diferente y mu deliciosa, así cambias las clásicas de carne o pollo.

RECETAS PARA EL VIERNES

Foto: Shutterstock.

Almuerzo: Llegó el viernes y con el esta delicia, una chaufa de mariscos. Aunque esta receta de arroz salteado es peruana, puedes hacerla sin problema en casa. Se trata de combinar los sabores de los frutos del mar, en un arroz con vegetales y especias para darle mucho sabor. Será un gran plato para un almuerzo oportuno para darle la bienvenida al fin de semana.

Cena: Esta opción que te presentaré para tu cena de viernes es uno de mis sándwich favoritos por todos los ingredientes que tiene, el famoso club house. Es de origen norteamericano y se realiza son 3 capas de pan de molde, con salsas, pollo a la plancha, tomate, lechuga, jamón, tocineta, huevo y queso acompañado de papitas fritas. Sin duda, será una comida espectacular para cerrar la semana con broche de oro. No te arrepentirás de nada.

Guarniciones para acompañar tus comidas de la semana

A continuación te dejaré algunas alternativas de guarniciones por si quieres sumar algunos a las comidas de la semana. Son sencillas y le apartarán un toque especial a los platos: