• Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor. logo

  • Home
  • Recetas
    • Comida Vegetariana
    • Carnes
    • Recetas de pollo
    • Pescados y Mariscos
    • Arroces
    • Huevos
    • Ensaladas
    • Verduras
    • Sopas y cremas
    • Postres
    • Bebidas y cócteles
  • Recetas por países
    • Comida española
    • Comida italiana
    • Comida mexicana
    • Comida peruana
    • Comida venezolana
    • Comida colombiana
    • Comida Ecuatoriana
    • Comida china
  • Inspiración
Comedera / Bebidas y cócteles / Cómo preparar un delicioso canelazo navideño

By Lore Ramirez Deja un comentario

Cómo preparar un delicioso canelazo navideño

canelazo

Con la llegada de las fiestas decembrinas los tragos y bebidas de la temporada renacen y se reencuentran con las personas y los hogares que reconocen su deliciosa belleza y el canelazo navideño es una de ellas.

Cada lugar tiene su receta y cada familia la prepara a su gusto, pero si en algo podemos estar de acuerdo es que el canelazo es un básico de la temporada.

Por cierto, si no la conocían, esta bebida es para mayores de edad; porque sus ingredientes son… algo adultos y aunque hay versiones para toda la familia, hoy les vamos a compartir la receta que los “grandes” disfrutan.

La clave del canelazo es que no sea demasiado fuerte ni demasiado suave, hay que encontrar ese punto medio donde podamos disfrutar de esta bebida caliente sin que nos “pasemos de copas”.

Les compartimos la receta, que es más fácil de lo que se imaginan y algunos datos curiosos que los ayudarán a apreciar lo bello del canelazo.

canelazo
5 from 1 vote

Cómo hacer canelazo navideño

Prepara esta deliciosa bebida tradicional en poco tiempo y sin mucho esfuerzo
Plato Bebidas
Cocina Casera
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 0 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 4 tazas
Calorías 70kcal
Autor Lore Ramirez

Ingredientes

  • 6 tazas agua
  • 8 varitas de canela
  • 1 taza azúcar o panela rallada
  • 50 ml aguardiente

Elaboración paso a paso

  • En una olla mediana a fuego medio, vierte todos los ingredientes menos el aguardiente.
  • Deja hervir y cocina a fuego lento con la olla tapada, durante 30-40 minutos.
  • Cuando termine el tiempo mezcla con el aguardiente y sirva inmediatamente.
canelazo

Imagen de Couleur en Pixabay

Canelazo navideño: datos curiosos y tips

  • Se dice que tiene su origen en la colonia, realmente no se conoce el origen del canelazo, aunque se ha consumido en los Andes por mucho tiempo.
  • En Ecuador puedes encontrar vendedores ambulantes ofreciendo esta increíble bebida.
  • En 2005 una empresa empezó a exportarlo, ¡así que podría encontrarlo en tu país!
  • Aunque la receta tradicional en Colombia, Ecuador, Perú y Argentina lleva aguardiente; muchas personas han comenzado a utilizar otros destilados para prepararla.
  • Si el jugo de naranjilla no es tu favorito, puedes probar con jugo de limón para darle un toque diferente al sabor.
  • Muchas abuelas colombianas, que disfrutaban de esta bebida, decían que el canelazo aliviaba el dolor de garganta.

¿Quieres probar otras bebidas tradicionales? Te dejamos algunas opciones deliciosas:

  • Receta de eggnog para Navidad: ponche de huevo americano
  • Cómo hacer sangría de 2 formas diferentes 
  • Cómo hacer un rico atole de masa
  • Cómo hacer ponche de frutas navideño

Publicado en: Bebidas y cócteles, Recetas

RECIBE GRATIS

LAS RECETAS MÁS SABROSAS Y FÁCILES EN TU EMAIL

Pronto recibirás tu primer boletín

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Barra lateral principal

Síguenos en Youtube Síguenos en Instagram Síguenos en Facebook Síguenos en Pinterest

Recetas destacadas

  • Cómo hacer arroz blanco perfecto
  • Cómo hacer arroz chino
  • Cómo hacer pan casero
  • Cómo hacer pizza casera - Masa para pizza
  • Cómo hacer paella de marisco
  • Cómo hacer galletas de avena caseras
  • Cómo hacer la tortilla de patatas perfecta
  • Cómo hacer pollo asado perfecto
  • Receta de arroz con pollo: fácil, abundante y delicioso

Comiendo saludable

  • Recetas saludables
  • Postres saludables
  • Recetas light
  • Postres light
  • Recetas bajas en calorías
  • Recetas para adelgazar

Más Recetas

  • Recetas Caseras
  • Recetas de Postres Fáciles
Copyright 2023 © Comedera.Com
About - Política de Privacidad - Afiliados - Política de Cookies