• Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor. logo

  • Home
  • Recetas
    • Comida Vegetariana
    • Carnes
    • Recetas de pollo
    • Pescados y Mariscos
    • Arroces
    • Huevos
    • Ensaladas
    • Verduras
    • Sopas y cremas
    • Postres
  • Bebidas y cócteles
  • Recetas por países
    • Comida española
    • Comida italiana
    • Comida mexicana
    • Comida peruana
    • Comida venezolana
    • Comida colombiana
    • Comida Ecuatoriana
    • Comida china
  • Inspiración
Comedera / Recetas / Cómo hacer cinnamon rolls con manzana caramelizada

By Emilys Velásquez Deja un comentario

Cómo hacer cinnamon rolls con manzana caramelizada

cinnamon rolls con manzana caramelizada

El sabor, olor y delicia de estos cinnamon rolls con manzana caramelizada te enloquecerán. Te guiamos en toda su preparación con esta receta de Comedera.

Los roles de canela son un clásico de la pastelería, es una opción de ensueño que fascina el paladar de quien lo consume. A mi parecer, es un dulce elegante, imponente y muy versátil.

Hay muchas formas de prepararlos y dependerá del gusto de las personas, pero déjame decirte que la combinación que te traemos en esta alternativa es de otro mundo.

Los cinnamon rolls con manzana carameliza le da un contraste único y un aroma espectacular. La fusión de la fruta junto a la especia es súper explosiva, llena de mucho sabor.

Son un poco laboriosos de hacer, pero el resultado lo vale. Tendrás en tu mesa un postre divino que podrás degustar con un buen té o café. Asimismo, es ideal para compartir en celebraciones o reuniones familiares.

Sin más, ¡Iniciemos!

cinnamon rolls con manzana caramelizada
No ratings yet

Receta de cinnamons rolls con manzana caramelizada

Deliciosos y aromáticos cinnamons rolls con manzana caramelizada
Plato Postres
Cocina Casera
Keyword postre tradicional
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 1 hora 5 minutos
Raciones 10 porciones
Calorías 490kcal
Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

Para la masa:

  • 1 taza de leche tibia
  • 1 oz levadura en polvo
  • ½ taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cdas de mantequilla derretida
  • 1 cdita de sal
  • 4 ½ tazas de harina para todo uso sin polvos de hornear

Para el relleno:

  • 1 taza de azúcar moreno
  • 3 cdas de canela en polvo
  • 2 cdas de mantequilla derretida
  • 2 manzanas medianas peladas y cortadas en cuadros pequeños

Para el glaseado:

  • 1 taza de azúcar glass
  • Jugo de ½ naranja

Elaboración paso a paso

La masa:

  • Vamos a iniciar nuestra receta, mezclando la levadura junto a la leche hasta que se fermenten.
  • Ahora en un bol grande vas a agregar los huevos, el azúcar, la sal y la mantequilla derretida.
  • Con la ayuda de un batidor manual vas a mezclar todos ingredientes hasta que se unan.
  • Una vez que hayas mezclado, vas a incorporar la leche con la levadura fermentada y vas a integrar poco a poco.
  • Añade la harina de poco en poco y ve mezclando con un cucharón hasta que tome una consistencia de masa.
  • Ahora, vas a pasar la masa a la mesa de trabajo y empieza a amasar durante 5 minutos.
  • Haz de tu masa una bola, la colocarás en un bol limpio, taparás con papel film y dejarás reposar por 1 hora o hasta que doble su tamaño. Reserva.
  • Procede a mezclar la canela con el azúcar moreno y reserva.
  • Cuando la masa haya doblado su tamaño, pasarla a la mesa de trabajo previamente enharinada, estirarla y dejar de forma rectangular con un grosor de aproximadamente 1-2 centímetros.
  • Una vez tengas tu masa estirada vas a pincelarla con mantequilla. Posteriormente vas a esparcir todo el azúcar hasta que cubra completamente.
  • Ahora, esparce las manzanas troceadas por toda la masa.
  • Enrolla con mucho cuidado para luego cortar los rollos de aproximadamente 3-4 centímetros.
  • Colócalos en una bandeja previamente enharinada y déjalos reposar 30 minutos.
  • Faltando 5 minutos para que culmine el levado, precalienta el horno a 350 °F.
  •  Procede a hornear los cinnamons durante 20-25 minutos o hasta que tomen un color ligeramente dorado.

Prepara el glaseado:

  • En un recipiente pequeño mezclando el azúcar glass con el jugo de naranja hasta que no quede ningún grumo.
  • Saca tus cinnamons del horno, deja reposar por 5 minutos y luego le esparcirás el glaseado.
  • ¡Disfruta tibios!

Video

Tips para tus cinnamon rolls con manzana caramelizada

• Te recomiendo que para esta receta, elijas las manzanas gala. Estas tienen un sabor más cítrico que le otorgarán un toque especial a tus roles.
• En esta versión las manzanas se colocan crudas directamente a la masa, pero también puedes cocinarlas un poco, No debes dejar que se hagan puré ni estén muy blanditas.
• Te recomiendo que cuando vayas a glasear tus roles, lo hagas cuando aún estén calientes. Esto permitirá que todo el topping se fusione con el relleno, la masa y sea
más especial.
• La cobertura también puede variar, puedes probar con una de queso crema que también es clásica, arequipe o una de avellanas.

Recetas con manzana

  • Donas de manzana y canela
  • Chips de manzana
  • Crujiente de manzana
  • Helado sabor pay de manzana casero
Fotos y videos Grosby Group.

Publicado en: Postres, Recetas, Recetas Americanas

Acerca de Emilys Velásquez

Soñaba con ser chef, pero me enamoré del periodismo. Ahora combino estas dos pasiones en Comedera.

¡Espero ser tu guía para que deleites el paladar de todos tus comensales!

También: Locutora | Community Manager.

RECIBE GRATIS

LAS RECETAS MÁS SABROSAS Y FÁCILES EN TU EMAIL

Pronto recibirás tu primer boletín

Interacciones con los lectores

DEJA UN COMENTARIO Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Barra lateral principal

Síguenos en Youtube Síguenos en Instagram Síguenos en Facebook Síguenos en Pinterest

Recetas destacadas

  • Cómo hacer arroz blanco perfecto
  • Cómo hacer arroz chino
  • Cómo hacer pan casero
  • Cómo hacer pizza casera - Masa para pizza
  • Cómo hacer paella de marisco
  • Cómo hacer galletas de avena caseras
  • Cómo hacer la tortilla de patatas perfecta
  • Cómo hacer pollo asado perfecto
  • Receta de arroz con pollo: fácil, abundante y delicioso

Comiendo saludable

  • Recetas saludables
  • Postres saludables
  • Recetas light
  • Postres light
  • Recetas bajas en calorías
  • Recetas para adelgazar

Más Recetas

  • Recetas Caseras
  • Recetas de Postres Fáciles
Copyright 2023 © Comedera.Com
About - Política de Privacidad - Afiliados - Política de Cookies