Exquisito y suave helado sabor pay de manzana, disfruta de este postre en cada bocado. Aprende a hacerlo con esta receta de Comedera.
Hay días en los que siempre provoca disfrutar de algo fresco, delicioso y sutil. Si me dicen esas características rápidamente voy a pensar en una buena porción de helado.
Tenemos desde los más clásicos como chocolate o vainilla, hasta frutales como coco o fresa, pero, hoy, te explicaremos a hacer en casita uno muy particular.
El helado sabor pay de manzana se convertirá inmediatamente en uno de tus favoritos, ya que recrearemos este elegante dulce en una merienda fría. Disfrutarás el autentico gusto del pay con trozos de la manzana que le dará textura.
Es muy práctico y sencillo de hacer. ¡Iniciemos!
Cómo hacer helado sabor pay de manzana
Ingredientes
- 2 tazas de manzanas peladas y cortadas en cuadritos
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas crema para batir muy fría
- 1 cda de azúcar mascabado
- 1 cda de mantequilla
- 1 cda de vainilla
- 1 cda de canela
- 1 pizca de nuez moscada
- 1/4 taza de nuez troceadas
Elaboración paso a paso
- Vamos a iniciar nuestra receta, calentando un sartén para derretir la mantequilla.
- Una vez derretida, le añadirás las manzanas cortadas, mezcla.
- Posteriormente, le añadirás la canela, el azúcar mascabado, la nuez moscada y la vainilla.
- Mezcla y deja cocinar a fuego medio hasta que la manzana esté cocida y bien suave. Apaga y deja enfriar.
- En un bol, colocarás la leche condensada.
- Procede a verter la manzana cocida y fría. Mezcla bien hasta que se integren.
- Agrega tu crema batida a un bol y comenzarás a batir con una batidora.
- Bate hasta que forme picos y haya duplicado un poco su tamaño.
- Procede a fraccionar las partes de la crema y la irás integrando de a poco con movimientos envolventes a la mezcla de leche condensada y manzanas.
- Una vez integrado, vas a vaciar la mezcla en un molde y le vas a añadir por encima las nueces moscadas.
- Llévala a la nevera por 8 horas para que se congele y tome consistencia.
- Espera que tome cuerpo, sirve y disfruta.
Video
Acompaña tu helado de pay sabor a manzana con
Este helado de ves delicioso así, pero si le agregas un toque extra será aún mejor. Que tal si le añades en tu porción una salsa de caramelo o chocolate, las dos te la enseñamos a preparar en Comedera. También será fascinante si le agregas algunas gotas de chocolate, maní o cualquier otro fruto seco. También si le colocas una bola de este helado encima de una porción de brownie recién hecho.
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Video y fotos: Grosby Group.
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