• Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor. logo

  • Home
  • Recetas
    • Comida Vegetariana
    • Carnes
    • Recetas de pollo
    • Pescados y Mariscos
    • Arroces
    • Huevos
    • Ensaladas
    • Verduras
    • Sopas y cremas
    • Postres
  • Bebidas y cócteles
  • Recetas por países
    • Comida española
    • Comida italiana
    • Comida mexicana
    • Comida peruana
    • Comida venezolana
    • Comida colombiana
    • Comida Ecuatoriana
    • Comida china
  • Inspiración
Comedera / Comida mexicana / Nopales capeados con queso, paso a paso

By Emilys Velásquez Deja un comentario

Nopales capeados con queso, paso a paso

nopales capeados con queso

Te dejamos unos deliciosos y muy creativos nopales capeados con queso, una forma de degustarlos muy particular. Aprende todo sobre su preparación en esta receta de Comedera.

Si deseas comer algo distinto y muy particular, esta preparación es para ti. Te enseñaremos a aprovechar este cactus de origen mexicano que se utiliza en distintos platillos.

Estos nopales capeados con queso se hacen hirviendo las hojas del nopal, posteriormente hacemos un sándwich con el queso, lo cubrimos en un rebozado de claras de huevo, lo freimos y acompañamos con caldillo de jitomate delcioso. Este platillo además de ser exquisito, te aportará muchos nutrientes a tu organismo.

El resultado de la combinación de todos los ingredientes será como una especie de milanesa de nopal rellena de queso. La salsa de tomates le dará ese toque jugoso y fascinante al platillo.

Sin más, ¡Iniciemos!

nopales capeados con queso
No ratings yet

Receta de nopales capeados con queso

Haz en casa estos deliciosos nopales capeados con queso.
Plato verduras
Cocina Casera, Mexicana
Keyword Receta tradicional
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 450kcal
Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

  • 6 nopales pequeños
  • 180 gr de queso panela cortado en tajadas
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de aceite para freir

Para la salsa:

  • 1/4 de cebolla (fileteada)
  • 2 jitomates
  • 1 diente de ajo
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1/4 de cebolla
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Inicia tu receta e hierve en una olla con agua los jitomates y el cuarto de cebolla por 5 minutos aproximadamente.
    nopales capeados con queso
  • Pasado ese tiempo, vas a licuar los jitomates y la cebolla junto al diente de ajo y un poco de agua. Procesa hasta que quede uniforme.
    nopales capeados con queso
  • En un sartén, añade la cucharada de aceite de oliva y sofríe las cebollas. Posteriormente, vierte la salsa de jitomates. Añade sal y pimienta al gusto. Mezcla y cocina por 8 minutos a fuego medio.
    nopales capeados con queso
  • Apaga y reserva.
  • En una olla, agrega agua y los nopales, hierve durante 3 minutos o hasta que estén suaves. Retira los nopales de la olla y remojarlos en un recipiente con agua fría, escurre y reserva.
    nopales capeados con queso
  • Toma algunas tajadas de queso panela y cubre con dos láminas del nopal. Sujeta con dos palillos en los extremos y empaniza muy bien.
    nopales capeados con queso
  • Separa las claras y las yemas de los huevos. Con un mixer, vas a batir las claras a punto de nieve y luego agrega las yemas, mezcla hasta integrar.
    nopales capeados con queso
  • Pasa los nopales empanizados por el huevo.
    nopales capeados con queso
  • En un sartén a fuego medio y con suficiente aceite, fríe hasta dorar por ambos lados.
    nopales capeados con queso
  • Retira y deja reposar en un papel absorbente.
  • Sirve y cubre con la salsa de jitomate.
  • ¡Disfruta!

Video

Sugerencias para tus nopales capeados con queso

  • A la salsa de jitomates peudes añadirle un toque de azúcar para cortar el amargo y suavisarla.
  • También si deseas una salsa más cremosa, agrega crema de leche o agria.
  • No hiervas tantos los nopales, deben quedar al dentes, ya que tendrán una segunda cocción al freirlos.
  • Puedes reemplazar el queso panela por queso fresco o mozzarella.
  • También es válido si lo llevas al horno, asados en un sartén o lo cocinas en el AirFryer.

Otras recetas con nopales

  • Ensalada de nopal
  • Nopales asados con queso
  • Crema de habas con nopales
  • Burritos de nopales con huevo

Fotos y Video: Grosby Group.

Publicado en: Comida mexicana, Verduras

Acerca de Emilys Velásquez

Soñaba con ser chef, pero me enamoré del periodismo. Ahora combino estas dos pasiones en Comedera.

¡Espero ser tu guía para que deleites el paladar de todos tus comensales!

También: Locutora | Community Manager.

RECIBE GRATIS

LAS RECETAS MÁS SABROSAS Y FÁCILES EN TU EMAIL

Pronto recibirás tu primer boletín

Interacciones con los lectores

DEJA UN COMENTARIO Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Barra lateral principal

Síguenos en Youtube Síguenos en Instagram Síguenos en Facebook Síguenos en Pinterest

Recetas destacadas

  • Cómo hacer arroz blanco perfecto
  • Cómo hacer arroz chino
  • Cómo hacer pan casero
  • Cómo hacer pizza casera - Masa para pizza
  • Cómo hacer paella de marisco
  • Cómo hacer galletas de avena caseras
  • Cómo hacer la tortilla de patatas perfecta
  • Cómo hacer pollo asado perfecto
  • Receta de arroz con pollo: fácil, abundante y delicioso

Comiendo saludable

  • Recetas saludables
  • Postres saludables
  • Recetas light
  • Postres light
  • Recetas bajas en calorías
  • Recetas para adelgazar

Más Recetas

  • Recetas Caseras
  • Recetas de Postres Fáciles
Copyright 2023 © Comedera.Com
About - Política de Privacidad - Afiliados - Política de Cookies