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Comedera / Postres / Pie de queso con limón: receta fácil y deliciosa

By Pamela Rodríguez Deja un comentario

Pie de queso con limón: receta fácil y deliciosa

Pie de queso con limón

Nadie se resiste a una probadita de un delicioso pie de queso con limón, ese sabor agridulce, fresco y casero nos encanta a todos.

Además de ser súper rico, el pie de queso con limón es muy fácil de hacer, perfecto para cualquier temporada y muy rápido de preparar.

Puedes comerlo súper frío o a temperatura ambiente, acompañarlo con un smoothie, un café o un té, compartirlo con tus seres queridos o comértelo tú solito.

Vas a ver lo fácil que es preparar tu pie de queso con limón.

Pie de queso con limón
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Receta para preparar pie de queso con limón

Este pie es delicioso, fácil y rápido, puedes hacerlo en el horno o congelado, no te tomará mucho tiempo prepararlo
Plato pan, bollería, harinas
Cocina Casera
Keyword al horno
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones 8 porciones
Calorías 320kcal
Autor Pamela Rodríguez

Ingredientes

  • 170 gramos galletas de vainilla
  • 350 gramos queso crema
  • ½ taza jugo de limón
  • 1 lata leche condensada
  • 2 cucharadas ralladura de limón
  • 1 lata media crema
  • 1 huevo
  • ½ mantequilla derretida

Elaboración paso a paso

  • Muele las galletas y agrégale la mantequilla derretida
  • Presiona tu pasta de galleta con mantequilla en un molde desmontable previamente engrasado
  • Precalienta el horno a 180°C
  • Licúa el queso, la media crema, el huevo y la leche condensada hasta que quede suave
  • Agrega la ralladura y el jugo de limón
  • Licúa a velocidad media durante un minuto
  • Vierte tu mezcla en el molde con la pasta de galleta
  • Hornea de 20 a 30 minutos
  • Deja enfriar y disfruta
  • Puedes decorar con rodajas de limón o hierbabuena
Pie de queso con limón

Foto: Pixabay

Tips para hacer tu pie de queso con limón

  • Si quieres hacerlo congelado puedes hornear un poco tu base de galleta, hacer tu mezcla sin huevo y meterlo al congelador
  • Introduce un palillo hasta que esté limpio
  • Su sabor será mucho mejor si lo dejas reposar un poco, sé paciente
  • Recuerda que los ingredientes siempre deben estar a temperatura ambiente
  • También puedes hacerlo en la batidora y no en la licuadora, asegúrate de que no queden grumos
  • También puedes preparar tu pie a baño María
  • Si no tienes un molde desmontable puedes mojar un cuchillo en agua caliente y desmoldar así tu pie

¿Con qué puedes acompañar tu pie?

  • Decora tu pie con este delicioso merengue francés
  • Puedes bañar tu pie con un poco de esta crema de limón
  • Acompaña con una deliciosa crema pastelera
  • Te dejamos esta deliciosa receta de panacota

Publicado en: Postres, Recetas

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