Dale un giro exquisito a tu menú con esta receta de pollo relleno de manzanas caramelizadas y nueces, una delicia que dejará a todos pidiendo más. En Comedera, te guiaremos paso a paso para que esta joya culinaria sea el centro de atención en tu próxima comida.
Este plato es una explosión de sabores que convierte al pollo en un festín para los sentidos. Ideal para ser el protagonista en las celebraciones navideñas, cumpleaños o para realzar un almuerzo familiar de fin de semana, el pollo relleno de manzanas caramelizadas y nueces es una receta que trasciende lo convencional.
No requieres ser un chef experto para lograr un resultado profesional. Con nuestro paso a paso en Comedera, estarás sirviendo un plato que no solo nutre, sino que también inspira. Descubre esta y más recetas de pollo que encantan y sorprenden, porque cada bocado es una celebración del buen gusto.
Prepara pollo relleno de manzanas caramelizadas y nueces
Ingredientes
- 4 supremas de pollo
- 1 manzana roja
- 1 taza de azúcar moreno
- 2 cdas de mantequilla derretida
- 2 cdas de canela en polvo
- 1 /2 taza de nueces al gusto al gusto
- 2 cdas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Coloca en un bol el azúcar moreno a fuego lento hasta que se derrita.
- Una vez derretida el azúcar, incorpora la manzana sin piel, cortada en cubitos junto a la mantequilla derretida y la canela.
- Mezcla muy bien y deja cocinar hasta que el azúcar haga su caramelo y se combine con las manzanas y la canela.
- Apaga y reserva.
- Toma las pechugas y condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Toma la suprema y rellena con una porción de las manzanas caramelizadas y esparce las nueces troceadas.
- Presiona los bordes de la pechuga con palillos.
- Calienta un sartén con el aceite de oliva y sella las pechugas por ambos lados.
- Retira el pollo del sartén cuando esté en su punto, será a tu gusto.
- ¡Disfruta! Acompaña con tus guarniciones favoritas.
Tips para el pollo relleno de manzanas caramelizadas y nueces
- Las nueces puedes reemplazarla por piñones, almendras, o avellanas.
- La manzana queda a tu elección. A mi me gustan mucho las amarillas por su sabor más intenso.
- Si no deseas aumentar las calorías a este platillo, la guarnición ideal es una ensalada fresca de lechugas.
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