Si estás en busca de un snack delicioso y rápido, estas galletas de avena y plátano son tu mejor opción. Aprende a cómo hacerlas con esta receta de Comedera.
Estas galletas con avena y plátano son muy sencillas de hacer, simples y sobre todo ricas. La prepararemos con copos de cereal, canela y el toque frutal que realzará su sabor y además le aportará cremosidad.
Son ideales para hacerlas como una merienda para tus tardes o un perfecto aperitivo si deseas degustar algo dulce pero sano. También será una gran opción para los más pequeños de la casa y no habrá problemas para que la degusten.
Lo mejor de estas galletas de plátano y avena es que en poco tiempo tendrás una delicia en tu mesa para ofrecerle a tus comensales. Otra de las cosas positivas es que puedes ser creativo y combinar los ingredientes que más te gusten.
Sin más, ¡Iniciemos!
Cómo hacer galletas de avena y plátano
Ingredientes
- 1 plátano grande
- 1/2 taza de copos de avena
- canela al gusto
Elaboración paso a paso
- Inicia la receta precalentando el horno a 200°C.
- Luego, toma el plátano y retira la cáscara. Corta a la mitad e incorpora en un bol.
- Con la ayuda de un tenedor, procede a triturar hasta conseguir una textura como puré.
- Una vez consigas esa textura, añade los copos de avena y la canela al gusto. Con la ayuda de una espátula, mezcla hasta integrar todo.
- Prepara una bandeja con un papel de cocina.
- Humedece tus manos, toma un poco de la mezcla y haz bolitas pequeñas y uniformes.
- Coloca las bolitas en la bandeja que previamente le colocaste un papel de cocina. La aplastamos un poco para que le des forma de galleta.
- Hornea por 20 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas.
- Rsetira del horno, enfría y degusta.
- ¡Disfruta!
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Tips para tus galletas de avena y plátano
- El plátano también es conocido en muchos países como cambur o banano. Puedes elegir uno dulzón para la receta.
- Te recomiendo que elijas un banano no tan maduro para que al momento de hacer el puré no se oxide. Además, evitarás que tome un mal sabor.
- Para darle otro toque a esta merienda, puedes añadir a la mezcla media cucharadita de vainilla para darle más sabor y aroma.
- Otra de las cosas que puedes añadir es un poco de azúcar morena si te gustan más dulces.
- También es válido que le agregues un poco de harina de trigo o de almendras para que le des más consistencia.
- Estas galletas pueden servirte perfectamente como un snack para los más pequeños de la casa o para una reunión por la tarde si la acompañas con café o té.
Más opciones de galletas
- Galletas caseras
- Galletas de mantequilla
- Galletas de chocolate
- Galletas con chispas de chocolate
- Galletas de vainilla
- Galletas Oreo caseras
- Galletas de chocolate sin azúcar
Fotos y Videos Grosby Group.
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