Uno de los ingredientes perfectos para que tu semana sea fabulosa es la buena comida y lo fácil de hacerla, por ello en Comedera apostamos por hacer de tus días los más llevaderos sin dejar atrás lo rico que debe ser cada preparación.
Te propongo estas recetas fáciles para el menú semanal del 12 al 16 de diciembre, para que comas rico con todas estas opciones.
La cocina es creatividad, delicia y entusiasmo, pero también debe tener su lado sencillo y práctico para hacer de tu vida menos complicada y más si eres de las personas que llevan un ritmo acelerado. Es posible preparar un plato combinando la rapidez de su elaboración con un gran resultado que cautivará tu paladar y el de tus comensales.
Tu semana irá genial porque comerás súper rico y divertido si sigues de cerca los detalles de cada plato. Sin más, vamos a mirar las opciones que te dejamos.
¡Iniciemos!
Recetas para el lunes 12 de diciembre
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Almuerzo: Para iniciar tu semana, te dejaré deliciosas y poderosas chuletas de cerdo en salsa blanca que además tienen champiñones.
Es una comida muy alimenticia y que llena bastante, de hecho es una receta ideal para hacer en días frescos o lluviosos. Es de esas comidas que te calientan el cuerpo. Para hacerlas necesitarás chuletas obviamente, cómpralas que sean un poco gruesas.
Cena: Esta crema de puerros con espinacas es muy fácil de hacer, alimenta un montón y la puedes tener lista en media hora. Con esta descripción no será difícil que te animes a comprar los ingredientes y prepararla para la cena.
Te recomendamos que compres zanahorias de hojas pequeñas de las que vienen ya sin los tallos. Pero bueno, si no tienes de esas pues compra las que puedas y las limpias bien, debes quitarle los tallos y dejar sólo las hojas.
Recetas para el martes 13 de diciembre
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Almuerzo: Para tu martes te dejo este pescado a la mantequilla, una opción súper deliciosa, sencilla y fácil de hacer. Te enseñamos a cómo cocinarlo.
El pescado siempre debe estar entre tus alternativas para comer, además de aportar muchas vitaminas al organismo, es una de las carnes blancas más sanas y prácticas al momento de prepararlo.
La forma de hacerlo que te presento hoy es una de las más simples y rápidas, en poco tiempo tendrás un almuerzo rico y saludable. El pescado a la mantequilla la se hace sofriendo el filete una salsa de mantequilla, limón y especias. Su sabor cautivará a paladares.
Cena: Una pizza vegana con estupendos sabores, desde la masa hasta cada ingrediente que añadas para tu cena.
Lo saludable entra desde la forma de prepararlo, cuando cocinamos en casa somos más cuidadosos de lo que usamos y el resultado final, por supuesto, será el mejor. Puedes usar harina de trigo integral, por ejemplo, pero también combinar con otras como harina de maíz, harina de quinoa, de espelta, de trigo sarraceno, etc., harinas de legumbres como la harina de garbanzos o incluso poner semillas en la masa.
Recetas para el miércoles 14 de diciembre
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Almuerzo: Llegamos a la mitad de semana y te presento estos Tortellinis de carne, una receta italianísima que aprenderás a hacer.
Nada como la pasta recién hecha, además que cuando elaboramos la masa podemos imprimir amor con nuestras manos. Hacer pasta no es una tarea titánica, sino, créeme que no lo haría. Tampoco requiere una maquinaria y equipo de producción por eso te invito a hacerla desde la masa.
Será una receta completa y súper deliciosa.
Cena: Vamos a preparar algo más ligero pero muy exquisito para la cena, una ensalada de quinoa con salmón, además lleva aceitunas, tomates cherry, aguacate y algunas hojas de lechuga.
Con esta ensalada puedes tener una comida muy saludable y alimenticia, ideal para la cena, por ejemplo. Puedes agregarle o quitarle ingredientes a tu antojo para hacerla aun más poderosa y adaptada a tu gusto.
Receta para el jueves 15 de diciembre
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Almuerzo: Cocina este pollo frito con ajo, un clásico de la cocina casera muy delicioso para tu jueves. Te enseñaremos todo sobre su preparación con este paso a paso.
Este platillo es sensacional, ya que el sabor de la carne será especial, aromático y muy sabroso. El ajo le aporta una sazón inigualable y espectacular. Es una alternativa que de seguro que convertirá en tu favorita. Lo puedes realizar para un almuerzo si lo acompañas con tus guarniciones preferidas.
Ideal para acompañarlo con brócoli y champiñones salteados, o un puré de papas. Otra opción que te dejo es con ensalada de tomate y pimientos y unas ricas papas rústicas.
Cena: Para tu cena de jueves, te recomiendo este gratinado de papas con queso y tocino es una receta que tiene todas las características para convertirse en una de las predilectas.
Para preparar esta comida solo tienes que cortar las papas en capas, hacer la mezcla del gratinado y el resto lo hará el horno. Sigue el paso a paso y disfruta de un plato especial.
Recetas para el viernes 16 de diciembre
Foto por KamranAydinov
Almuerzo: Si el arroz cremoso es tu favorito o quieres probar una preparación diferente de este ingrediente, entonces el arroz a la milanesa es perfecto para consentir los 5 sentidos sin tener que salir de casa para tu almuerzo de viernes.
El risotto alla milanese (arroz a la milanesa en español), es un platillo italiano súper popular en Milán y Lombardía. Sencillo y delicioso, tiene todas las características ideales de alguien que busca una comida buena y bonita. Es especial para ti, solo necesitarás pocos ingredientes.
Cena: Empanadas chilenas de carne, una delicia que debes probar. De corteza crujiente y con un jugoso relleno súper exquisito. Aprende a prepararlas en Comedera.
La masa de estas empanadas chilenas de carne se hace con harina de trigo y se procesa como la de un pan, a diferencia de las venezolanas o colombianas que son con harina de maíz precocida. Otra característica es que también le agregan al relleno aceituna y huevo sancochado.
Gustos para tu semana
También debes permitirte en la semana unas recetas deliciosas dulces que van a hacer de tus días más llevaderos, es sensacional cuando puedes balancear tus comidas con algunas meriendas. Si no tienes tiempo para hacerlas entre semana, hazla los fines.
- Bizcocho de yogur de limón
- Galletas con chispas de chocolate
- Tarta de manzana
- Magdalenas caseras
- Mousse de fresa
- Flan de queso
Las bebidas que no pueden faltar
Siempre es bueno acompañar tus comidas con una bebida deliciosa y especial, en Comedera te dejaremos algunas para que degustes tus recetas diarias.
- Horchata de arroz
- Batido frutos del bosque
- Té frío
- Horchata de chufa
- Batido de fresa
- Agua de mazapán
- Granizado de soda
- Limonada fresca