La empresa Food Evolution con sede en Schiller Park, Illinois, debió retirar del mercado más de 6,800 libras (casi 3,200 kilos) de dips para ensaladas luego de que determinara que no habían sido inspeccionados por el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria.
El recall ocurrió previo al Super Bowl, evento en el que los dips y las salsas se consumen al por mayor.
Se debió a que estos productos se produjeron sin el beneficio de una inspección federal, así lo reveló la agencia federal que depende del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés).
La USDA definió el retiro como “Clase I”, segpun el comunicado oficial se define como una “situación de peligro para la salud en la que existe una probabilidad razonable de que el uso del producto cause consecuencias graves y adversas para la salud o la muerte”.
Los productos de salsa y para ensaladas que contienen carne fueron producidos del 9 de noviembre del 2020 hasta el 29 de enero del 2021.
Foto: Pixabay
Los productos retirados son:
- Recipiente de 31 onzas que contiene «Dip de taco con frijoles refritos, chile, crema agria, queso cheddar, cebollas, aceitunas negras, jalapeños y pimiento rojo cuidadosamente hecho a mano, fresco para usted, fresco, rápido, gourmet».
- Recipiente de 18 onzas que contiene «Dip de taco con frijoles refritos, chile, crema agria, queso cheddar, cebollas, aceitunas negras, jalapeños y pimiento rojo cuidadosamente hecho a mano, fresco para usted, fresco, rápido, gourmet».
- Recipiente de 7 onzas que contiene «Ensalada de pasta rotini tricolor estilo italiano con salami cuidadosamente hecha a mano, fresca para usted, fresca, rápida, gourmet».
- Recipiente de 8 onzas que contiene «Ensalada de papa al estilo alemán con tocino cuidadosamente hecha a mano, fresca para usted, fresca, rápida, gourmet».
Los productos sólo se distribuyeron en Illinois y no se ha informado de reacciones adversas debido al consumo de estos productos.
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