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Comedera / Postres / Cómo hacer gelatina 3 leches con fresas

By María Alejandra Gómez Deja un comentario

Cómo hacer gelatina 3 leches con fresas

Gelatina 3 leches con fresas

Gelatina 3 leches con fresas, es lo que aprenderemos a hacer hoy, gracias al universo que existe esta receta. Cuando la hice por primera vez  no había una receta que me ayudara a obtener un postre  digno.

Como les he dicho no era y muy buena llevándome por las cantidades y eso siempre ha sido el gran problema cuando empecé a cocinar.

En esta receta obtendrás a través de fotos y un video todos los detalles para que la gelatina 3 leches te quede perfecta.

Empecemos con lo que necesitaremos, la preparación es muy rápida lo que demora es la espera para que cuaje y puedas desmoldarla. Te recomiendo que dejes un largo tiempo en la nevera para que no haya sorpresas desagradables a la hora de presentar la gelatina 3 leches con fresas.

Gelatina 3 leches con fresas
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Gelatina 3 leches con fresas, receta paso a paso

Sigue el paso a paso y revisa los detalles en las fotos para que tengas una gelatina 3 leches perfecta.
Plato Postres
Cocina Casera
Keyword antojitos
Tiempo de preparación 2 horas 20 minutos
Tiempo de cocción 3 minutos
Tiempo total 2 horas 23 minutos
Raciones 6 porciones
Calorías 111kcal
Autor María Alejandra Gómez

Ingredientes

Gelatina 3 leches con fresas

  • 2 tazas fresas cortadas en tiras
  • 1 lata leche condensada
  • 1 lata leche evaporada
  • 1½ taza crema de leche
  • 2 cdas. vainilla
  • 28 grs. grenetina
  • ½ taza agua fría

Elaboración paso a paso

Preparación

  • Alista todos los ingredientes que usaremos.
    gelatina 3 leche con fresas paso 1
  • Primeramente, engrasa el molde con aceite de tu elección.
  • En en vaso de una licuadora, agregar la leche condensada, la evaporada, la media crema y la vainilla.
  • Licua hasta que los ingredientes hasta que estén bien incorporados. Reserva.
  • En media taza de agua disuelve la grenetina y deja reposar por 5 minutos. Luego lleva la grenetina al microondas por 45 segundos (hasta que se derrita)
  • Agrega la grenetina a la licuadora con la mezcla de las leches y licua durante 1 minuto.
  • Coloca las fresas en tu molde y agrega la mezcla de 3 leches. Deja cuajar por 2 horas o más hasta que cuaje por completo.
  • Agrega la mezcla de 3 leches al molde donde colocaste las fresas.
    Gelatina 3 leches con fresas paso 5
  • Deja cuajar por 2 horas o más hasta que cuaje por completo.

Video

Tips ganadores para la gelatina 3 leches con fresas perfecta

  • No olvides engrasar el molde para que desmoldarla sea una tarea sencilla.
  • Las leches deben estar a temperatura ambiente.
  • Si no dispones de una licuadora puedes mezclarlo con un batidor de mano.
  • La grenetina debe estar completamente disuelta cuando la incorpores al resto de los ingredientes, si tienes licuadora no te preocupes que se mezclará muy bien.
  • Puedes hacerlas en moldes individuales, engrasa, agrega la fruta y la mezcla y listo.
  • Si puedes dejarla desde la noche en refrigeración es muchísimo mejor.
  • Si no tienes trozos de fruta fresca puedes hacerle un topping al desmondarla con la mermelada que gustes.

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Video y fotos: Grosby Group.

Publicado en: Postres, Recetas

Acerca de María Alejandra Gómez

Periodista, escritora, esposa y madre, amante de la buena comida. Disfruto en la misma medida cocinar que comer. Preparar platos para compartir en familia es el placer de mi vida.

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