Gelatina 3 leches con fresas, es lo que aprenderemos a hacer hoy, gracias al universo que existe esta receta. Cuando la hice por primera vez no había una receta que me ayudara a obtener un postre digno.
Como les he dicho no era y muy buena llevándome por las cantidades y eso siempre ha sido el gran problema cuando empecé a cocinar.
En esta receta obtendrás a través de fotos y un video todos los detalles para que la gelatina 3 leches te quede perfecta.
Empecemos con lo que necesitaremos, la preparación es muy rápida lo que demora es la espera para que cuaje y puedas desmoldarla. Te recomiendo que dejes un largo tiempo en la nevera para que no haya sorpresas desagradables a la hora de presentar la gelatina 3 leches con fresas.
Gelatina 3 leches con fresas, receta paso a paso
Ingredientes
Gelatina 3 leches con fresas
- 2 tazas fresas cortadas en tiras
- 1 lata leche condensada
- 1 lata leche evaporada
- 1½ taza crema de leche
- 2 cda vainilla
- 28 grs. grenetina
- ½ taza agua fría
Elaboración paso a paso
Preparación
- Alista todos los ingredientes que usaremos.
- Primeramente, engrasa el molde con aceite de tu elección.
- En en vaso de una licuadora, agregar la leche condensada, la evaporada, la media crema y la vainilla.
- Licua hasta que los ingredientes hasta que estén bien incorporados. Reserva.
- En media taza de agua disuelve la grenetina y deja reposar por 5 minutos. Luego lleva la grenetina al microondas por 45 segundos (hasta que se derrita)
- Agrega la grenetina a la licuadora con la mezcla de las leches y licua durante 1 minuto.
- Coloca las fresas en tu molde y agrega la mezcla de 3 leches. Deja cuajar por 2 horas o más hasta que cuaje por completo.
- Agrega la mezcla de 3 leches al molde donde colocaste las fresas.
- Deja cuajar por 2 horas o más hasta que cuaje por completo.
Video
Tips ganadores para la gelatina 3 leches con fresas perfecta
- No olvides engrasar el molde para que desmoldarla sea una tarea sencilla.
- Las leches deben estar a temperatura ambiente.
- Si no dispones de una licuadora puedes mezclarlo con un batidor de mano.
- La grenetina debe estar completamente disuelta cuando la incorpores al resto de los ingredientes, si tienes licuadora no te preocupes que se mezclará muy bien.
- Puedes hacerlas en moldes individuales, engrasa, agrega la fruta y la mezcla y listo.
- Si puedes dejarla desde la noche en refrigeración es muchísimo mejor.
- Si no tienes trozos de fruta fresca puedes hacerle un topping al desmondarla con la mermelada que gustes.
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Video y fotos: Grosby Group.
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