El pan de naranja es una rica receta que combina perfectamente con tus tardes de amigos, para merendar en familia y sobre todo, los más pequeños de la casa amarán este delicioso postre.
El sabor cítrico de este pan de naranja muy esponjoso le da ese toque peculiar, además de ser una alternativa ideal para comerlo en cualquier momento. Cuando lo hornees, quedará impregnando tu casa de un increíble aroma.
Esta preparación de pan de naranja es muy sencilla de realizar y solo ocuparás pocos ingredientes. Acompáñalo con con café, té, chocolate caliente o helado. El pan de naranja te ayudará a comenzar el día con buena energía gracias a su alto contenido en vitamina C, que lo hacen una opción saludable.
Esta receta es un SÍ definitivo, anímate a degustarla. Aquí en Comedera te explicaré cómo hacer un pan de naranja fácil y delicioso.
Receta de pan de naranja
Ingredientes
- 4 tazas de harina
- 1 cdta. de polvo para hornear
- ½ cdta. de sal
- 3 onzas de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 taza de jugo de naranja
- Ralladura de 1 naranja
- ½ taza de azúcar glass
- ¼ taza de nueces picadas
Elaboración paso a paso
- Precalienta tu horno a 355 °F.
- En un recipiente mezcla los ingredientes secos, la harina, el polvo para hornear y la sal.
- En otro recipiente, agrega la mantequilla y mezcla hasta hacerla crema.
- Agrega el azúcar y sigue mezclando.
- Cuando esté bien integrado, agrega los huevos uno por uno.
- A esta mezcla añade la ralladura de naranja y el jugo de naranja. Bate muy bien hasta que los ingredientes estén incorporados para luego añadir la mezcla de la harina y las nueces.
- Con una espátula, mueve todos los ingredientes de manera envolvente hasta lograr una masa homogénea.
- Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado y hornea a 355 °F durante 50 minutos.
- Golpea un poco la base de la torta contra el mesón para que el aire salga y la masa se esparza bien por todo el molde.
- Sabrás que está listo cuando introduzcas un cuchillo en el pan y este salga limpio.
- Retira del horno, espera a que enfríe durante 10 minutos y luego desmolda.
- Decora con azúcar glass y sirve.
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Algunos consejos para tu pan de naranja
- Agrega solo la cantidad recomendada del zumo de naranja y la ralladura, si te excedes puede que nuestro pan esté amargo.
- Es importante que tamices el harina para que los posibles grumos se deshagan.
- Te recomiendo que lo hagas con la ayuda de una batidora y cumple los tips que te doy en la receta para que el polvo de hornear no pierda su efecto y pueda levar en el horno.
Preparaciones con naranja
- Bizcocho de naranja
- Trufas de chocolate y naranja
- Mermelada de naranja
- Salsa de naranja
- Cupcakes de naranja
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Foto y video: The Grosby Group
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