• Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor. logo

  • Home
  • Recetas
    • Comida Vegetariana
    • Carnes
    • Recetas de pollo
    • Pescados y Mariscos
    • Arroces
    • Huevos
    • Ensaladas
    • Verduras
    • Sopas y cremas
    • Postres
    • Bebidas y cócteles
  • Recetas por países
    • Comida española
    • Comida italiana
    • Comida mexicana
    • Comida peruana
    • Comida venezolana
    • Comida colombiana
    • Comida Ecuatoriana
    • Comida china
  • Inspiración
Comedera / Pescados y Mariscos / Fish and chips, receta británica

By Emilys Velásquez Deja un comentario

Fish and chips, receta británica

Fish And Chips

Prepara estos fish and chips, una receta muy popular en Reino Unido que te fascinará. Descubre su mística y receta en Comedera.

Quizás esta comida la has hecho eventualmente en tu casa y desconocías que es una opción muy popular en Gran Bretaña, pero muy conocida en todo el mundo. Los ingleses se propusieron tener un platillo muy crocante y lo consiguieron.

El fish and chips es un filete de pescado rebozado  muy jugoso por dentro y crocante por fuera, acompañado de papas fritas. Es una alternativa sencilla, fácil y muy deliciosa. La carne ideal para esta receta debe ser una muy suave, de sabor delicado y blanda. Por ello, te recomiendo elegir merluza, bacalao, róbalo, pargo, carite o mero

Este plato es muy rico e y practico para hacerlo en el almuerzo. ¡Iniciemos!

Fish And Chips
5 from 1 vote

Fish and chips, deliciosos y crocantes

Prepara estos fish and chips, una receta para compartir en familia un fin des semana.
Plato Pescados
Cocina Europea
Keyword Receta tradicional
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 610kcal
Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

  • 4 papas grandes
  • 4 filetes de pescado blanco (elige el de tu preferencia)
  • 250 gr de harina de trigo
  • 225 ml de cerveza
  • 3 cdas de levadura tipo royal
  • Sal y pimienta al gusto
  • Suficiente aceite para freír

Elaboración paso a paso

  • Vamos a iniciar nuestra receta, pelando las papas y cortándolas en bastoncitos para freír.
  • Ahora el harina de trigo con la levadura tipo royal. Mezcla y tamiza para desaparecer los grupos
  • Añade la cerveza en un bol grande e incorporarás la mezcla de harina ya tamizada.
  • Con un batidor, vas a mezclar muy bien hasta que consigas una textura homogénea tipo pasta. Este será nuestro rebozado.
  • Sazona tus filetes con sal y pimienta , lleva a la nevera por 10 minutos para que se compacten.
  • Mientras, calienta un sartén con abundante aceite.
  • Cuando esté bien caliente, freirás tus papas muy bien. Sazona a tu gusto y reserva.
  • Ahora, tomarás tu pescado y lo pasarás por la mezcla del rebozado y procederás a freír hasta que estén bien doraditos por fuera y cocidos por dentro.
  • Retira el exceso de aceite con un papel absorbente y listo.
  • Sirve cada filete rebozado con una porción de papas fritas.
  • ¡Disfruta!

Salsa para acompañar tu fish and chips

Para este platillo debes tener una buena salsa que sirva de dip para tu pescado y papas fritas. Hay muchas opciones, pero te dejaré la que considero la ideal para esta deliciosa comida. Necesitarás mayonesa, limón, alcaparras y pepinillos.

Solo debes cortar en pequeñas porciones las alcaparras y los pepinillos y añadírselos a la mayonesa, con unas gotitas de limón, un poco de mostaza y una pizca de azúcar. Lo mezclas y quedará sensacional.

También te recomiendo:

  • Salsa de ajo
  • Salsa ranchera
  • Salsa mil islas

Más recetas de pescado

  • Nuggets de pescado
  • Cazuela de pescado
  • Merluza a la cazuela
  • Merluza rebozada

 

Publicado en: Pescados y Mariscos, Recetas

Acerca de Emilys Velásquez

Soñaba con ser chef, pero me enamoré del periodismo. Ahora combino estas dos pasiones en Comedera.

¡Espero ser tu guía para que deleites el paladar de todos tus comensales!

También: Locutora | Community Manager.

RECIBE GRATIS

LAS RECETAS MÁS SABROSAS Y FÁCILES EN TU EMAIL

Pronto recibirás tu primer boletín

Interacciones con los lectores

DEJA UN COMENTARIO Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Barra lateral principal

Síguenos en Youtube Síguenos en Instagram Síguenos en Facebook Síguenos en Pinterest

Recetas destacadas

  • Cómo hacer arroz blanco perfecto
  • Cómo hacer arroz chino
  • Cómo hacer pan casero
  • Cómo hacer pizza casera - Masa para pizza
  • Cómo hacer paella de marisco
  • Cómo hacer galletas de avena caseras
  • Cómo hacer la tortilla de patatas perfecta
  • Cómo hacer pollo asado perfecto
  • Receta de arroz con pollo: fácil, abundante y delicioso

Comiendo saludable

  • Recetas saludables
  • Postres saludables
  • Recetas light
  • Postres light
  • Recetas bajas en calorías
  • Recetas para adelgazar

Más Recetas

  • Recetas Caseras
  • Recetas de Postres Fáciles
Copyright 2023 © Comedera.Com
About - Política de Privacidad - Afiliados - Política de Cookies