La gelatina es uno de los postres más ricos y sencillos que hay, además es muy versátil y puedes encontrar una opción para cada persona, sin embargo, esta receta de gelatina de plátanos con queso es una opción diferente y deliciosa.
No temas, no es imposible de preparar, disfruta el proceso y haz esta gelatina con amor, pues estamos seguros de que les encantará a todos.
Los plátanos son una de las frutas imprescindibles, además, son fuente de vitaminas, fibra, potasio y mucho más, son una opción sana y rica para tus platillos.
Receta para preparar gelatina de plátanos con queso
Esta gelatina de plátanos con queso y crema es muy fácil de preparar, además, estamos seguros de que le encantará a toda tu familia
Raciones 6 personas
Calorías 200kcal
Ingredientes
- 5 plátanos
- 190 gramos queso crema
- 1 lata leche evaporada
- 4 cucharadas grenetina
- 1 lata leche condensada
- 1 taza crema ácida
- 1 taza leche
Elaboración paso a paso
- En una olla hierve la leche de vaca y la leche evaporada
- En la media taza de agua hidrata la grenetina
- Retira la leche del fuego y disuelve la grenetina en ella
- Licúa la leche con grenetina, la leche condensada, los plátanos y el queso crema
- Vacía tu mezcla en un recipiente y agrega la crema
- Bate bien de forma manual tu mezcla de plátano con la crema
- Engrasa un molde para vaciar tu mezcla
- Refrigera por al menos cuatro horas
- Desmolda en un platón y decora
Tips para preparar tu gelatina de plátanos con queso
- Humedece tus dedos con agua cuando vayas a desmoldar, pues eso evitará que al despegar las orillas de tu gelatina ésta se pegue en tus manos
- Puedes decorar con crema batida o plátanos picados
- Si quieres un sabor un poco más intenso o más suave puede agregar o quitar plátanos
- Puedes usar un poco de colorante amarillo para darle color
- Aunque puedes sacar tu gelatina del refrigerador luego de 4 horas, lo mejor será que la dejes cuajar toda la noche
- Puedes darle un giro completamente diferente y cambiar la taza de crema ácida por crema de avellanas
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Gracias por la receta, se antoja prepararla
Me gustaría recibir sus recetas gracias