![Kiveve](https://www.comedera.com/wp-content/uploads/2023/08/shutterstock_1321445195.jpg)
El kivevé es una especialidad paraguaya hecha con andai (calabaza), harina de maíz y un queso local, el queso paraguay. Es un plato cremoso semidulce a base de calabaza, que tiene una textura y consistencia que queda entre la de una sopa y la de un puré, más o menos como una polenta. Es bastante simple de preparar y utiliza muy pocos ingredientes.
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