En Comedera te seguimos guiando y eso nos encanta. Que tus días sean más llevaderos y deliciosos, es nuestro objetivo, por eso te dejamos estas recetas fáciles para el menú de la semana del 20 al 24 de febrero.
Saber que comer cada día será imprescindible para que tu planificación semanal sea exitosa. Con este menú sabrás que comer y no tendrás porque preocuparte al momento de almorzar o cenar.
Serán recetas variadas, exquisitas y, por sobre todo, muy sencillas de hacer. No necesitarás de mucho tiempo para prepáralos, solo debes tener los ingredientes a la mano, accionas y tendrás en tu mesa grandes alternativas muy ricas.
¡Comencemos!
RECETAS PARA EL LUNES 20 DE FEBRERO
Foto: Shutterstock.
Almuerzo: El pescado a lo macho es una receta de la gastronomía peruana que se prepara con una deliciosa salsa a base de tomate, ají picante y diferentes variedades de mariscos. Para hacer este plato necesitarás filetes de pescado blanco, puedes usar corvina, merluza o, mi favorito, mero.
El acompañante base del pescado a lo macho es el arroz blanco, que funciona de maravilla porque puedes mezclarlo con algún aderezo o ensalada.
Cena: Para la noche, te presente un rico rocoto relleno. Es un platillo lleno de sabor, historia y misticismo; perfecto para hacer un viaje culinario desde la comodidad de nuestra cocina. Se rellena con carne molida y huevo sancochado, es una opción ligera que podrás consumir sin problema en la tu cena.
RECETAS PARA EL MARTES 21 DE FEBRERO
Shutterstock
Almuerzo: para este día te recomiendo disfrutar de esta extraordinaria manera de consumir carne, cómo lo hacen los expertos argentinos. Las marineras, son una especie de milanesa o bife de res, ternera o vacuna que se macera hasta obtener una pieza delgada. Luego se reboza en especias, huevo, harina o pan rallado y, posteriormente, se fríe en abundante aceite. El resultado de esta combinación es un buen trozo de carne empanizado, jugoso por dentro y con una fina capa crocante por fuera.
Cena: Para no cargar el cuerpo de grasa en la noche te propongo una cena ligera, ensalada de atún con maíz. Puedes agregar crutones o fajitas y así tendrás una cena nutritiva, ligera y saciante.
RECETAS PARA EL MIÉRCOLES 22 DE FEBRERO
Almuerzo: Llegamos al miércoles y es propicio cocinar un buen pollo y unas de las opciones más deliciosas y rápidas son estos muslos de pollo al horno con jengibre y miel. Esta receta, sin duda, es para comérselos con las manos y luego chuparte los dedos. El sabor del jengibre y la miel juntos son como esas parejas idealizadas que uno lee en libros o ve en el cine donde todo es bonito y perfecto. Además de lo jugoso y sabrosos que son los muslos, acompáñalos con un puré de papas o con esta ensalada de tomates cherry con pimientos.
Cena: Para la noche, te presento una alternativa muy rica y fácil de hacer, donde cenaremos algo ligero pero súper delicioso: Un sándwich Monte Cristo. Este aperitivo de jamón y queso es delicioso y muy fácil de preparar, pero para que sea perfecto debes seguir unos cuantos pasos. Este sándwich es una mezcla de otras recetas como las tostadas francesas y hasta el de queso a la parrilla; es salado, crujiente, suave por dentro e irresistible.
También te dejaré otra forma de preparar un sándwich con jamón y queso, muy tradicional.
RECETAS PARA EL JUEVES 23 DE FEBRERO
Almuerzo: Nos acercamos al fin de semana y es ideal comer unas exquisitas chuletas de cerdo. No las vamos a cocinar con ninguna salsa, si no al horno y con las especias correctas para que queden de maravilla. Una guarnición perfecta para esta opción de chuletas es un fresco pico de gallo con papas fritas.
Cena: Te confesaré que son fan de las hamburguesas, amo las clásicas, la de pollo crispy y todas sus versiones. Me parece que es una gran alternativa para cenar un viernes por la noche. Por ello, te dejaré esta hamburguesa de carne casera. Pero, si eres de los que apuesta por los vegetales también tienes una hamburguesa de espinacas o si eres más irreverente que tal esta hamburguesa de salmón o gambas. ¡De locura!
RECETAS PARA EL VIERNES 24 DE FEBRERO
Foto: Shutterstock.
Almuerzo: Prémiate con este filet de mignon, una preparación súper sencilla que no te quitará ni 15 minutos, es una carne súper suave y jugosa, puedes cocinarlo a la sartén o ponerlo al horno hasta conseguir el término deseado. Acompaña este filete con brócoli gratinado y da por hecho que tendrás un plato lleno de lo que necesitas y además con sabores extraordinarios.
Cena: Tienes que cerrar tu semana con una comida muy fácil de preparar, porque probablemente salgas a compartir con amigos, un sandwich de roast beef, es la mejor opción. El secreto para preparar un buen sándwich de roast beef es que tenga mucha carne. Nada de ponerle 1 ó 2 lonchas, no, vas a ponerle 5, 6, 7 lonchas, que se salgan del pan, que sea imposible morder. Come y alístate para disfrutar de tu fin de semana.
Postres para tu semana
También debes permitirte en la semana unas recetas deliciosas dulces que van a hacer de tus días más llevaderos, es sensacional cuando puedes balancear tus comidas con algunas meriendas. Si no tienes tiempo para hacerlas entre semana, hazla los fines.
- Bizcocho de yogur de limón
- Galletas con chispas de chocolate
- Tarta de manzana
- Magdalenas caseras
- Mousse de fresa
- Flan de queso
Bebidas para acompañar tus comidas
Siempre es bueno acompañar tus comidas con una bebida deliciosa y especial, en Comedera te dejaremos algunas para que degustes tus recetas diarias.
- Horchata de arroz
- Batido frutos del bosque
- Té frío
- Horchata de chufa
- Batido de fresa
- Agua de mazapán
- Granizado de soda
- Limonada fresca
Espero que estas Recetas fáciles para el menú de esta semana sean de mucha ayuda para tus días. Hazlas con mucho amor y te quedarán más que deliciosas.
¡Buen provecho!