Es un gusto presentarte 10 platillos para que degustes sin ningún tipo de problemas. Te aseguro que serán ricos, dinámicos y sencillos de elaborar. Comerás de lunes a viernes variado con recetas llenas de mucho sabor.
Tu vida debe ser más ligera y estamos para ayudarte en qué puedes cocinar diariamente para no caer en la monotonía y siempre iniciar tu jornada con buen pie.
Sin más, quédate y conoce cada uno de estos platos deliciosos, increíbles y prácticos que hemos reunido en este recetario para ti.
¡Comencemos!
RECETAS PARA EL LUNES 10 DE JULIO
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Almuerzo: Pollo rustido, se hace sellando las piezas que más de agraden que deben estar previamente marinadas, luego se acompaña con vegetales y se cocina en vino blanco o coñac. El resultado es una carne salteada pero muy jugosa y con mucho sabor. Puedes hacer este platillo sólo con muslos para que quede más jugoso.
El pollo combina con todo, pero esta opción es súper deliciosa y especial. Ideal para acompañar con arroz blanco, brócoli y champiñones salteados, o un puré de papas.
Cena: Cena: En la hora de nuestra última comida, estas flautas de setas serán sensacionales. Crujientes, sabrosas y con una textura muy particular que te encantará. Lo mejor de todo es que hacerlos no toma mucho tiempo o esfuerzo y la recompensa es, ¡wow! Simplemente increíble. Hoy les comparto el paso a paso para hacer este delicioso platillo sin carne.
RECETAS PARA EL MARTES 11 DE JULIO
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Almuerzo: Como sabemos que te fascinan estas alternativas fuera de lo común, te dejo para que pruebes y seas creativo en la cocina esta hamburguesa de buey. Es perfecta para una comida especial y, si puedes hacerla en una parrilla, mucho mejor, poco a poco para que tenga un sabor ahumado exquisito que sólo se obtiene en asador.
Pero si no hay condiciones para hacerlas a la parrilla puedes hacerlas sobre una plancha de acero o antiadherente y quedará igual de deliciosa.
Cena: Para tu comida de martes por la noche, estas fajitas de vegetales son lo mejor. Esta alternativa es muy nutritiva, sabrosa y vegetariana. Si eres de los que no les agrada la carne, estás en la receta correcta. Se hace combinando distintos vegetales en tiras, los cuales lo saltearemos con salsa de soya.
RECETAS DEL MIÉRCOLES 12 DE JULIO
Photo © 2019 The Grosby Group
Almuerzo: Prepara esta lasaña vegana con muchos vegetales y muy especial para comer en familia en un miércoles al mediodía. Una opción diferente y deliciosa.
La lasaña, lasagna o pasticho, es una de las preparaciones más tradicionales de todo el mundo. Aunque es una receta original de Italia, muchos países la han versionado, agregándoles su toque especial e ingredientes característicos.
Esta lasaña vegana es súper deliciosa y tendrás la oportunidad de escoger tus vegetales favoritos para saltearlos y que sean el relleno perfecto para esta preparación. En nuestro caso, usaremos calabacín, cebolla, zanahoria, brócoli y muchos otros para hacer de este platillo el mejor.
Cena: Para tu cena ligera, un caldo de albóndigas con verduras, con este plato podrás dormir como un cachorrito porque la sopa siempre es relajante. Este caldo de albóndigas con verduras, es muy sencillo y rico. La carne en «bolitas», le otorgará mucha textura y le dará un toque especial. En poco tiempo, tendrás un plato caliente, muy acogedor y divino que a todos les encantará.
RECETAS PARA EL JUEVES 13 DE JULIO
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Calabbacitas a la mexicana
Almuerzo: Una de las recetas más deliciosas e ideales para un viernes osobuco a la plancha, una receta muy fácil de preparar con pocos ingredientes pero con mucho sabor. El secreto de este platillo es elegir medallones delgados para que se cocine uniformemente. El vino también juega un papel importante, ya que debe ser de calidad para que ayude a resaltar toda la sazón.
Puedes acompañarlos con papas a la parrilla o puré de papas, arroz blanco o risotto y tajadas de plátano.
Cena: Para la cena del inicio de la semana, te recomiendo que disfrutes de estas calabacitas con queso al estilo mexicano, con el sabor característico del chile, prepararlo es increíblemente fácil, una manera sencilla de añadir vegetales a tus platos. Puedes consumirlo solo o con algún carbohidrato.
RECETAS PARA EL VIERNES 14 DE JULIO
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Almuerzo: El arroz caldoso de pescado es una especie de risotto El pescado puede ser merluza o cualquier otro, lo importante, o mejor dicho, imprescindible es que sea fresco. Bien puedes usar algún otra variedad siempre y cuando sea blanco. Para hacer este plato es necesario tener caldo de pescado, el cual bien puedes preparar con cabezas y colas del animal.
Cena: Para salir un poco de la rutina de vegetales, arroces o pasta, te dejaré este sándwich del salmón cocido.
El ingrediente principal va a ser una pieza de salmón, un filete, que sea de más de 1cm de grosor y que tenga aproximadamente el mismo tamaño que la pieza de pan que vas a usar, que dicho sea, te recomendamos por ejemplo un mollete o algo muy similar. Los otros ingredientes pueden variar. En este caso vamos a ir por lo básico y a partir de aquí tú puedas darle tu toque personal.
Te dejo un plus
- Los mejores postres para que te des un gusto.
- Acompaña tus comidas con estas bebidas.
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