Receta de strogonoff de cerdo
Esta receta de strogonoff de cerdo con champiñones no requiere que seas un gurú de la gastronomía. Es comida fácil de hacer y muy deliciosa. Seguir leyendo
Paseando por los mercados en Curazao :
Como siempre que viajo, me gusta ir a los supermercados y mercados municipales a ver con qué me encuentro. Willemstad no fue la excepción. Seguir leyendo
Comida coreana en Caracas: el Din Din Korea :
¿Has probado la comida coreana? en Caracas existe un restaurant que la prepara, se llama Din Din Korea ¡y es increible! Seguir leyendo
El increíble Curry de camarones con piña :
Receta de curry de camarones con piña. La mezcla de estos ingredientes hace que este sea un increíble plato exótico. Y es fácil de preparar. Seguir leyendo
El Chinatown de Caracas (1/2): El Mercado Chino :
Algunas ciudades de América Latina tienen barrios chinos. En Caracas no existe uno como tal, pero tenemos un club social chino que cumple esa función. Seguir leyendo
Curry vegetariano de vainitas con papas
Este curry vegetariano funciona como acompañante, o como plato principal. Es uno de los curry más fáciles que he preparado. Seguir leyendo
El ceviche perfecto
El ceviche perfecto no se macera en limón media hora antes de comerlo. Se le agrega el limón y se come al momento. Tal como lo sirven en Perú. Seguir leyendo
Receta de fajitas de pollo, rápidas y sencillas
Hacer fajitas de pollo es muy facil. Sólo necesitas saltear los vegetales deseados, hacer guacamole y tener las tortillas de trigo a disposición. Seguir leyendo
Guía del arroz chino: La Villa Oriental (La Trinidad)
Un restaurant chino sencillo, ubicado en la urbanización La Trinidad en Caracas. Mi recomiendación: pide los tallarines con pato y una ración de lumpias. Seguir leyendo