• Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor. logo

  • Home
  • Recetas
    • Comida Vegetariana
    • Carnes
    • Recetas de pollo
    • Pescados y Mariscos
    • Arroces
    • Huevos
    • Ensaladas
    • Verduras
    • Sopas y cremas
    • Postres
  • Bebidas y cócteles
  • Recetas por países
    • Comida española
    • Comida italiana
    • Comida mexicana
    • Comida peruana
    • Comida venezolana
    • Comida colombiana
    • Comida Ecuatoriana
    • Comida china
  • Inspiración
Comedera / Comida mexicana / Cebollitas con habanero: rica y tradicional receta mexicana

By Lore Ramirez 2 comentarios

Cebollitas con habanero: rica y tradicional receta mexicana

cebollitas con habanero

No es ningún secreto que los mexicanos amamos la comida picante. No importa cómo venga y lo que tenga, si pica, nos encanta. Y esta salsa de cebollitas con chile habanero es un básico que vas a encontrar en muchas casas mexicanas.

Y no es de sorprenderse, porque las cebollitas con chile habanero van increíble con todo tipo de platillos, además tiene la frescura, acidez y picor que eleva hasta el taco más simple.

Si estás buscando una salsa que “pique rico” y te “deje moqueando” esta receta es justo lo que necesitas en tu vida. ¿Es para valientes? Sí, pero una vez que la pruebes, vas a querer ponérsela a todo, te lo aseguramos.

cebollitas con habanero
5 from 2 votes

Receta para hacer cebollitas con habanero a la mexicana

Sigue esta fácil paso a paso paso para hacer esta tradicional salsa, que acompaña perfecto tus platillos.
Plato Salsas
Cocina Mexicana
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones 4 porciones
Calorías 20kcal
Autor Lore Ramirez

Ingredientes

  • 1 cebolla morada fileteada
  • ½ taza jugo de naranja
  • ¼ taza vinagre blanco
  • 3 limones (jugo)
  • 2 chiles habaneros
  • 3 pimientas gordas
  • 1 pizca de orégano

Elaboración paso a paso

  • Comienza fileteando la cebolla y el chile habanero. Reserva.
  • En un recipiente mezcla el jugo de naranja, vinagre y jugo de limón.
  • Agrega la cebolla, chiles, orégano y pimienta al líquido. Mezcla para integrar los ingredientes.
  • Deja reposar mínimo 2 horas. Sirve y disfruta
cebollitas con habanero

Foto por El Mono Español

Cebollitas con habanero: tips extra

  • Para cortar tus habaneros, es importante que uses un cuchillo con filo y evites tocar los chiles picados directamente con las manos. Una vez que los cortes, lávate muy bien las manos con agua y jabón. Si tu piel es muy sensible, te recomendamos usar guantes.
  • Si no tienes pimienta gorda, puedes agregar pimienta negra al gusto.
  • Puedes guardar tu salsa en un recipiente con tapa en el refrigerador hasta por 3 semanas.

Cebollitas con habanero: variaciones

Esta salsa tiene la bondad de acompañar muy bien platillos con proteína y nos da la posibilidad de modificarla de acuerdo a nuestros gustos. Aquí te dejamos algunas variaciones interesantes e igual de deliciosas:

  • Cebollitas con habanero y pepino: Agrega a la receta 1 pepino (sin cáscara) picado y 2 cda más de vinagre. El pepino puede ir con o sin semillas.
  • Cebollitas con habanero y piña: para esta versión, agrega 1/2 taza de piña picada natural, no en almíbar) picada en cuadritos pequeños. No es necesario agregar más vinagre, debido a la acidez de la piña.
  • Cebollitas con habanero (picada): para estar versión, vamos a picar los ingredientes en cubos pequeños, en lugar de prepararlos en juliana. Esta variación es ideal para comer con totopos o en platillos más pequeños como tacos.
  • Cebollitas con habanero y vino blanco: puedes sustituir el vinagre blanco por 1/4 de taza de vino blanco, para conseguir una salsa rica con un sabor ligeramente menos ácido.

¿Quieres preparar un platillo delicioso para acompañar tu salsa? Te dejamos algunas opciones:

  • Cómo preparar deliciosos panuchos yucatecos
  • Tlayuda oaxaqueña, receta mexicana
  • Enfrijoladas, receta mexicana
  • Tacos de cabeza, receta mexicana
  • Carnitas de puerco – Receta mexicana

Publicado en: Comida mexicana, Recetas, Salsas

RECIBE GRATIS

LAS RECETAS MÁS SABROSAS Y FÁCILES EN TU EMAIL

Pronto recibirás tu primer boletín

Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. Adan Ramón Zelaya dice

    1 julio, 2022 a las 0:58

    Me interesa recibir recetas de salsas

    Responder
  2. Rosella Gonzalez dice

    7 abril, 2021 a las 0:40

    Se ven deliciosas

    Responder

DEJA UN COMENTARIO Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Barra lateral principal

Síguenos en Youtube Síguenos en Instagram Síguenos en Facebook Síguenos en Pinterest

Recetas destacadas

  • Cómo hacer arroz blanco perfecto
  • Cómo hacer arroz chino
  • Cómo hacer pan casero
  • Cómo hacer pizza casera - Masa para pizza
  • Cómo hacer paella de marisco
  • Cómo hacer galletas de avena caseras
  • Cómo hacer la tortilla de patatas perfecta
  • Cómo hacer pollo asado perfecto
  • Receta de arroz con pollo: fácil, abundante y delicioso

Comiendo saludable

  • Recetas saludables
  • Postres saludables
  • Recetas light
  • Postres light
  • Recetas bajas en calorías
  • Recetas para adelgazar

Más Recetas

  • Recetas Caseras
  • Recetas de Postres Fáciles
Copyright 2023 © Comedera.Com
About - Política de Privacidad - Afiliados - Política de Cookies