• Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor. logo

  • Home
  • Recetas
    • Comida Vegetariana
    • Carnes
    • Recetas de pollo
    • Pescados y Mariscos
    • Arroces
    • Huevos
    • Ensaladas
    • Verduras
    • Sopas y cremas
    • Postres
  • Bebidas y cócteles
  • Recetas por países
    • Comida española
    • Comida italiana
    • Comida mexicana
    • Comida peruana
    • Comida venezolana
    • Comida colombiana
    • Comida Ecuatoriana
    • Comida china
  • Inspiración
Comedera / Recetas faciles / Cómo hacer rollitos de jamón y queso empanizados

By Lore Ramirez 2 comentarios

Cómo hacer rollitos de jamón y queso empanizados

plato con rollitos de jamón y queso empanizados

Los rollitos de jamón y queso son uno de esos platillos que las familias mexicanas disfrutan durante todo el año y caen como anillo al dedo si hay niños en casa. 

Son fáciles de hacer, no son costosos y son perfectos para consentir a chicos y grandes en casa. Y lo mejor es que al usar jamón o pechuga de pavo para disfrutarlas durante Cuaresma. 

Hoy te vamos a compartir el paso a paso para hacer estos rollitos de jamón y queso, pero con un giro súper delicioso: ¡van empanizados! 

Te dejamos la receta abajo y algunos tips para que los personalices a tu gusto y el de tu familia. ¡Toma nota!

plato con rollitos de jamón y queso empanizados
5 from 1 vote

Prepara rollitos de jamón y queso empanizados

Esta versión es deliciosa y súper fácil de hacer, se convertirá en un favorito de chicos y grandes.
Plato Antojitos
Cocina Mexicana
Keyword fritura, receta facil
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Enfriamiento 30 minutos
Tiempo total 50 minutos
Raciones 8 piezas
Calorías 880kcal
Autor Lore Ramirez

Ingredientes

  • 8 rebanadas de jamón de pavo
  • 8 rebanadas de queso manchego
  • 1 taza harina
  • 2 huevos
  • 2 taza pan molido
  • aceite vegetal para freír

Elaboración paso a paso

  • Sobre una superficie limpia y seca, coloca la rebanada de jamón y encima la rebanada de queso manchego. Enrolla y coloca en un plato con la parte del cierre boca abajo para evitar que se abran. Repite con el resto del queso y el jamón.
  • Mete el plato con los rollitos al refrigerador y deja enfriar por 30-40 minutos.
  • Retira del refrigerador y si te parece que se van a desenrollar, puedes colocar un palillo para cerrarlos.
  • En un bowl coloca la harina, en otro el pan molido y en otro los huevos (revueltos).
  • En un sartén sirve aceite a fuego medio, suficiente para freír los rollitos.
  • Toma un rollito, pasa por harina, huevo y pan y cuando el aceite esté caliente, coloca en el sartén por 5 minutos o hasta que se doren, si el aceite no lo sumerge puedes girarlos para que todos los lados queden bien fritos. Retira el rollito y coloca sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
  • Repite con el resto de los rollitos.
  • Sirve y disfruta con tu aderezo favorito.

Rollitos de jamón y queso: cómo personalizarlos

  • Sustituye el queso manchego por queso de hebra (oaxaca) o queso mozzarella.
  • La receta usa jamón de pavo, pero también puedes ocupar pechuga de pavo, solo asegúrate de que las rebanadas no sean muy delgadas para evitar que se partan al enrollarlos.
  • Si quieres que el empanizado sea mucho más crocante, puedes hacer una doble ronda de huevo y pan; es decir: enharinas el rollito, sumerges en huevo y pasas por el pan 2 veces, el resultado es increíble.
  • Puedes agregar condimentos o hierbas secas al pan para darle un sabor extra, como orégano, pimienta, ajo en polvo, etc.
  • ¿Quieres o necesitas que sean más sustanciosos? Agrega una rebanada de pan blanco. Aplanamos la rebanada de pan hasta que quede delgadito, le esparcimos un poco de mayonesa, ponemos el queso y jamón como en la receta. Enrollamos y con ayuda de un palillo cerramos. Esta versión no va al refri, pasa directamente al huevo y el pan molido y de ahí al aceite.

Rollitos de jamón y queso: salsas y ensaladas para acompañar

  • Ensaladas: rusa, mediterránea, judías verdes, aguacate.
  • Salsas: cebolla, mostaza y miel, teriyaki, brava.

¿Quieres más recetas fáciles y súper prácticas? Te dejamos algunas opciones increíbles y deliciosas:

  • Guisantes con jamón, receta fácil y rápida
  • Ensalada campera, receta fácil para el calor
  • Cómo hacer sopa de verduras casera: receta fácil y saludable
  • Tinga de pollo – Receta casera fácil
  • Sopa minestrone: receta tradicional y fácil

Publicado en: Recetas faciles

RECIBE GRATIS

LAS RECETAS MÁS SABROSAS Y FÁCILES EN TU EMAIL

Pronto recibirás tu primer boletín

Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. Axel dice

    8 mayo, 2021 a las 2:24

    esta delicioso

    Responder
  2. Rubén tenorio dice

    25 febrero, 2021 a las 14:56

    Buena receta gracias por compartir saludos excelente día

    Responder

DEJA UN COMENTARIO Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Barra lateral principal

Síguenos en Youtube Síguenos en Instagram Síguenos en Facebook Síguenos en Pinterest

Recetas destacadas

  • Cómo hacer arroz blanco perfecto
  • Cómo hacer arroz chino
  • Cómo hacer pan casero
  • Cómo hacer pizza casera - Masa para pizza
  • Cómo hacer paella de marisco
  • Cómo hacer galletas de avena caseras
  • Cómo hacer la tortilla de patatas perfecta
  • Cómo hacer pollo asado perfecto
  • Receta de arroz con pollo: fácil, abundante y delicioso

Comiendo saludable

  • Recetas saludables
  • Postres saludables
  • Recetas light
  • Postres light
  • Recetas bajas en calorías
  • Recetas para adelgazar

Más Recetas

  • Recetas Caseras
  • Recetas de Postres Fáciles
Copyright 2023 © Comedera.Com
About - Política de Privacidad - Afiliados - Política de Cookies