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Comedera / Carnes / Chuletas de cerdo a la miel y mostaza, paso a paso

By María Alejandra Gómez 1 comentario

Chuletas de cerdo a la miel y mostaza, paso a paso

Chuletas de cerdo con miel y mostaza

Chuletas de cerdo a la miel y mostaza, una receta muy sencilla con sabores intensos y dulces.

La mostaza combina perfectamente con la miel, su sabor intenso y fuerte queda prácticamente rendido ante la dulzura de la miel. Esta mezcla con el cochino es  sensacional.

La cocción de esta deliciosa chuleta con miel y mostaza se hace sobre una sartén, debe estar bien caliente para que se empiecen a cocinar y luego bajas a fuego medio bajo para que se cocine lento pero seguro.

La salsa la haremos en la misma sartén, así que dispón desde ahora una buena sartén preferiblemente de acero o en su defecto antiadherente.

En el paso a paso tendrás fotos y videos para que puedas ver cada detalle del proceso. Empecemos a preparar estas deliciosas chuletas de cerdo con miel y mostaza.

Chuletas de cerdo con miel y mostaza
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Receta de chuletas de cerdo con miel y mostaza

Apóyate en este paso a paso y prepara esta deliciosa receta que quedará para chuparse los dedos.
Plato Carnes
Cocina Casera
Keyword en salsa, receta facil
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 287kcal
Autor María Alejandra Gómez

Ingredientes

Chuletas de cerdo con mostaza y miel

  • 2 lbs. chuletas de cerdo
  • 2 cdas. aceite
  • 1 pizca sal
  • 1 cda. maicena
  • 1 pizca pimienta
  • 2 cdas. miel
  • 2 cdas. mostaza
  • ¼ taza jugo de naranja

Elaboración paso a paso

Preparación

  • Organiza todos los ingredientes, y empecemos de inmediato.
    Chuletas de cerdo con miel y mostaza paso 1
  • Agregar en un sartén, dos cucharadas de aceite y agregar las chuletas a sellar, 5 minutos de cada lado.
    Chuletas de cerdo con miel y mostaza
  • Cuando estén selladas, se le agrega ¼ taza agua y tapa el sartén. Deja cocinar a fuego medio durante 10 minutos aproximadamente.
  • Cuando estén listas, retira las chuletas. En otro sartén, a fuego medio, agrega una cucharada de mantequilla, la mostaza y la miel, el jugo de naranja, la maicena, la pimienta y la sal. Revuelve bien.
  • Agrega las chuletas y cubre bien. Deja cocinar a fuego bajo por 5-7 minutos.
  • Ya están listas las chuletas. Disfruta con los contornos de tu preferencia.

Video

Con qué acompañar las chuletas de cerdo con miel y mostaza

Como es un plato con salsa, tiene que disfrutarse con puré o arroz que te permita comer  la salsa.

  • Unas clásicas Papas fritas
  • Puré de papas, este acompañante combina especialmente bien.
  • Una deliciosa ensalada de tomate
  • Cualquier otra ensalada verde con lechugas, espinacas o rúcula, por ejemplo esta ensalada de garbanzos y pepino.
  • Arroz blanco, siempre combina con platos con salsa.
  • También puede ser arroz con verduras.

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  • Costilla de cerdo en salsa de cola

Fotos y videos: de Grosby Group.

 

Publicado en: Carnes, Recetas, Recetas faciles

Acerca de María Alejandra Gómez

Periodista, escritora, esposa y madre, amante de la buena comida. Disfruto en la misma medida cocinar que comer. Preparar platos para compartir en familia es el placer de mi vida.

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Comentarios

  1. Enrique Alvarez Rodrich dice

    9 noviembre, 2022 a las 19:09

    Preparé la chuleta con miel y mostaza, simple y deliciosa, este es el tipo de recetas que busco.

    Responder

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