Para poder tener un mayor control de nuestra semana, por lo menos, en lo que respecta al tiempo, te propongo unas recetas sencillas pero muy ricas para que disfrutes el comer con mucho sabor, nutrición y variedad.
Aquí tienes 10 platos que puedes combinar, repetir e incluso intercambiar, hay muchas preparaciones que tratan de llevar lo bueno a tus días, con alimentos fáciles de conseguir y con nutrientes que puedan darte lo que necesitas para cumplir con tu faena diaria.
La variedad de estas recetas te encantará, pasearemos desde preparaciones con pollo, cerdo, pastas, mariscos, arroz y carne. También haremos de tus cenas las más exquisitas, incluyendo en los platillos sándwich, ensaladas creativas y vegetales exquisitos.
Este team te presenta semanalmente una planificación que no tiene que ser la que escojas, porque tenemos variedades de menús de otras fechas para que puedas jugar con varios platos. Lo que buscamos es que revises las opciones que hemos escogido y que te quedes con la que más te apetezca.
Recetas para el lunes 8 de mayo
Photo © 2021 The Grosby Group Food Divisionoto © 2021
Almuerzo: Salmón con soya y miel. Una propuesta encantadora porque combina todo el sabor de lo dulce y amargo con lo suave del pescado en una comida rica, rápida y práctica. En sólo minutos tendrás en tu mesa una alternativa que fascinará a todos tus comensales.
Este pescado lo debes degustar sí o sí con un buen arroz blanco que te explicamos cómo hacerlo aquí. También con una buena porción de aguacate o palta. Te recomiendo otras de las opciones para que aproveches la salsa, unas papas al vapor o a la parrilla.
Cena: ¿Conoces los Wrap?. Para disfrutarlos cualquier relleno funciona bien, se trata de una tortilla de harina. Esta manera de hacer wrap con las sobras de lo que tengas en la nevera de días anteriores es muy sencilla y práctica, ideal para no hacer mucho en la cocina.
Puedes hacerla con pavo, pollo, carne, cerdo, pescado o con jamón y queso o cualquier otro embutido. Agrega vegetales y, si gustas, algunas salsas y disfruta.
Recetas para el martes 9 de mayo
Foto: Shutterstock.Almuerzo: Este martes te invito a disfrutar de esta sopa de verduras con arroz es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Esta receta incluye una gran variedad de verduras como cebolla, zanahoria, calabacín y apio, que son ricas en nutrientes esenciales como fibra, vitaminas y minerales. Además, el arroz añadido a la sopa aporta una fuente adicional de fibra y energía.
Cena: Disfruta de este sándwich submarino, se trata de un tipo de sándwich o bocadillo que se elabora con marraqueta o pan francés abiertos en forma de «V». Los ingredientes que se suelen emplear son diversos: carne, embutidos, queso procesado, verduras (bien sean frescas o encurtidas), aliños y salsas diversas. Hazlo con lo que tengas y como gustes y disfruta de una cena diferente.
Recetas para el miércoles 10 de mayo
Almuerzo: El secreto de esta receta de pasta puttanesca está en los ingredientes de la salsa, específicamente en dos de ellos: las anchoas y las aceitunas negras. Si deseas disfrutar de una auténtica puttanesca debe, sí o sí, tener anchoas, sino estarías comiendo otra cosa. Por lo tanto no puedes sacar ningún ingrediente.
Cena: Te recomiendo que hagas estas tortitas de papa con atún se hacen hirviendo las hortalizas, luego se hace un puré y se combina con el pescado en conserva. Se hacen unas bolitas planas tipo croquetas y se fríen. Son exquisitas, jugosas y crocantes.
Acompáñalas con una potente ensalada y disfrútalas con algunas de estas deliciosas salsas.
Recetas para el jueves 11 de mayo
Photo © 2021 The Grosby Group Food Divisionoto © 2021
Almuerzo: Deleitate con esta pizza de carne asada, necesitas un buen trozo de carne, preferiblemente sin grasa para que no cambie el sabor de la salsa. La carne será sazonada y cocinada previamente y créeme que te encantará, al probarla descubrirás que esta combinación de sabores es una de las más deliciosas que habrás disfrutado en la vida.
Complementa esta comida con una ensalada.
Cena: Disfruta de este cerdo con miel y soya, para esta preparación puedes usar miel de abejas artesanal, o cualquier otra de esta manera estuve seguro de que era 100% natural, no como esas mieles de supermercado que les ponen azúcar y pierden parte de su sabor real.
Preferiblemente deberías disfrutarlo con arroz, pero puedes hacerlo con lo que gustes.
Recetas para el viernes 12 de mayo
Foto: Shutterstock.
Almuerzo: Muslos de pollo al brandy paso a paso con esta receta fácil y casera. Los tendrás listos en una hora y les van a encantar a todos los que los prueben. Puedes usar cualquier brandy que tengas a disposición. Si no tienes, pues tendrías que usar otro tipo de bebida alcohólica pero entonces ya no serían muslos de pollo al brandy. En este caso mira esta receta de alitas de pollo al vino o esta otra de pollo a la cerveza.
Esta receta la puedes acompañar con muchas opciones. Por ejemplo un sencillo arroz blanco casero, pero mejor aun si es un arroz a la jardinera o incluso arroz integral.
Cena: Una hamburguesa siempre es buena opción, compra el pan o prepáralo en un santiamén con esta receta de pan de hamburguesa. La puedes hacer con pollo, merluza, garbanzos, espinacas, gambas, costilla de cerdo o cualquier proteína que tengas en la nevera. Para mí una hamburguesa idealmente se debe acompañar de una buena porción de papas fritas o aros de cebolla.
Esperamos que estos platos te hayan sido de utilidad, de igual manera recuerda que puedes incluir recetas que te hayan gustado de otras sugerencias de menú semanal.
BEBIDAS Y POSTRES SENCILLOS PARA ACOMPAÑAR TUS COMIDAS
Una fruta bastaría para consumir como postre, pero aquí tienes unas opciones para que te regales algo, no muy elaborado, que puede complementar tu comida diaria.