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Comedera / Comida mexicana / Receta fácil: salchichas a la mexicana

By María Alejandra Gómez Deja un comentario

Receta fácil: salchichas a la mexicana

Salchichas a la méxicana PG_SALM180920002

Salchichas a la mexicana, el mejor sabor para disfrutar de este embutido, puedes usar salchichas de pollo, cerdo, veganas o de pavo. Lo importante es que tengas los ingredientes que harán de este plato un verdadero placer.

No hay complicación en este plato, sólo debes cuidar que no se te doren de más, aunque a mi me gustan que queden un poco tostaditas, pero es cuestión de gustos.

Lo único que te recomiendo es que las salchichas que escojas no estén congeladas porque al cocinarse soltarán mucho líquido y se sancocharán en vez de dorarse.

Por otra parte, en México esta receta se disfruta con galletas saladas pero no es condicionante, puedes comerlas dentro de un pan, fajita, arepa, tacos, empanada e incluso con arroz o pasta.

Tenemos un paso a paso con fotos para que no pierdas detalles de la preparación de estas salchichas a la mexicana.

Empecemos.

Salchichas a la méxicana PG_SALM180920002
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Cómo hacer salchichas a la mexicana

Fácil y rápido, solo doras, aderezas, aliñas y ¡listo!
Plato Embutidos
Cocina Mexicana
Keyword Receta tradicional
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones 6 personas
Calorías 315kcal
Autor María Alejandra Gómez

Ingredientes

  • 10 salchichas de pavo tipo viena en rebanadas
  • ½ cebolla picada
  • 1 tomate cortado en cubos.
  • ½ manojo de cilantro picado
  • 1 limón su jugo
  • 1 cda. de salsa sazonadora
  • 1 cda. de salsa de soya
  • 3 cdas. de salsa valentina (opcional)
  • Galletas saladas para acompañar

Elaboración paso a paso

  • En un sartén antiadherente, cocina las salchichas hasta que estén un poco doradas.
    Salchichas a la mexicana paso 1
  • Retira del fuego.
  • En un recipiente agrega el jugo de limón, la salsa sazonadora y la salsa de soya. Mezcla bien.
    Salchicha a la nexucana paso 2
  • Incorpora las salchichas, el tomate, la cebolla y el cilantro.
    Salchicha a la mexicana paso 3
  • Mezcla nuevamente.
  • Es el momento de agregar la salsa valentina.
    Salchicha a la mexicana paso 4
  • Sirve acompañado de galletas saladas.

Video

Cómo conservar las salchichas a la mexicana

Esta preparación es muy duradera, si te llegase a sobrar algo, puedes conservarlo en un recipiente hermético dentro de la nevera y se mantendrá por 5 días conservando su sabor y textura.

También puedes reservarlo en bolsa hermética en el congelador, al consumirla saca del refrigerador y deja que esté a temperatura ambiente antes de calentarlas.

Para calentarlas puedes hacerlo directamente a la sartén o en microhondas. No las calientes dentro de la bolsa, colócalas sobre un plato para que el calor se distrubuya parejo.

Puedes disfrutar de estas ricas salchichas con lo que quieras y a la hora que quieras. No dejes de prepararla y añadirle un tono de picor para hacerlas más mexicanas aún.

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  • Flautas de setas 

Video y fotos: Grosby Group.

Publicado en: Comida mexicana, Recetas, Recetas faciles

Acerca de María Alejandra Gómez

Periodista, escritora, esposa y madre, amante de la buena comida. Disfruto en la misma medida cocinar que comer. Preparar platos para compartir en familia es el placer de mi vida.

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