Prepara este delicioso chili de pollo, con un sabor único y especial que te deleitará. Te explicamos cómo cocinarlo en Comedera.
El pollo es una de las carnes más sutiles, suaves y consumidas en todo el mundo. Lo versátil del pollo es una de las características que lo hacen más grandioso. Puedes atreverte a comerlo frito, asado, en ensaladas, con arroz, con alguna pasta en salsa, al horno, con vino… Si te describo todas las opciones que puedes hacer, nos cansaremos.
Hoy, te presentamos unas de las tantas alternativas y es el chili de pollo. Este plato es básicamente un guiso de pollo deshebrado con especias, salsa de tomate, maíz, frijoles y muchos otros ingredientes. Es una receta fácil y rápida de hacer.
Lo mejor es que lo puedes realizar de un día para otro y tendrás una comida para tu menú semanal.
¡Sin más, iniciemos!
Chili de pollo, una receta deliciosa
Ingredientes
- 4 tazas de pollo cocido y deshebrado
- 1 taza de sémola de maíz
- 1 taza de maíz
- 1, 1/2 taza de frijoles pintos previamente remojados
- 3 tazas de agua
- Salsa verde (al gusto)
- 2 cdas de chile en polvo
- 2 cdas de comino
Elaboración paso a paso
- Vamos a iniciar nuestra receta, preparando los ingredientes cocinar.
- Ahora, coloca una olla con suficiente agua y cocina los granos de maíz junto con los frijoles y la sémola de trigo. Mezcla y deja ablandar por 15 minutos.
- Pasado ese tiempo, vas a sazonar con el comino y el chile en polvo. También, añade la salsa verde. Incorpora otra taza de agua para que no se seque. Mezcla y deja cocinar por 15 minutos más.
- Es momento de agregar el pollo deshebrado o desmenuzado, que ya debe estar cocido. Mezcla, tapa y deja que se incorpore completamente. Cocina por 4 minutos.
- Apaga el fuego, retira y deja reposar un poco.
- Sirve en un plato y espolvorea queso chédar que se derretirá.
- ¡Degusta!
Video
Con qué acompañar tu receta
Este chili de pollo sabrás degustarlo muy bien si lo acompañas con arroz blanco, aguacate y ensalada. Será una gran opción para un buen y rico almuerzo que te salvará tu menú semanal.
Ahora, si lo deseas para una cena u otra alternativa, cómelos con nachos, puedes aprender a hacerlos aquí. Unas tortillas de maíz que puedes convertir a tacos o como un burrito con muchos vegetales.
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