Prepara este sorbete de melón, un postre súper refrescante que te fascinará. Aprende a hacerlo con esta receta bien detallada de Comedera.
En días de verano o simplemente cuando hace mucho calor siempre buscamos opciones que nos sacien y sean agradables para el paladar. La alternativa que te presentamos hoy tiene mucho de eso. Será perfecta para esos momentos calurosos.
Este sorbete de melón es un tipo de helado que se hace congelando la fruta y posteriormente se le da una textura de granizado muy fino la cual es característica de esta merienda.
Es muy fresco y delicioso, ya que se combina con otros ingredientes como limón, miel o leche condensada para intensificar el sabor y darle otro toque.
Sin duda se convertirá en una de tus opciones favoritas por ser un postre ligero que puedes fusionar con lo que se te antoje. Lo mejor es que es muy fácil de hacer y no te llevará mucho tiempo.
Sin más, ¡Iniciemos!
Prepara este sorbete de melón
Ingredientes
- 1/2 melón
- 2 cdas de miel
- 1 zumo de limón
- 2 cdas de agua
Elaboración paso a paso
- Vamos a iniciar nuestra receta, pelando el melón y retirando las semillas.
- Posteriormente, los vas a cortar en cubos o trozos medianos y colocarás en una bandeja procurando que queden separados.
- Los meterás en el refrigerador y vas a congelar por aproximadamente 5 horas.
- Pasado ese tiempo, tomarás un procesador de alimentos potente o una licuadora y le agregarás los cubos de melón congelados.
- Procede a licuar hasta que la fruta quede con una textura granizada pero densa. No debe quedar líquida. Debes estar pendiente.
- Después, colocarás el melón en un envase y le agregarás el zumo de limón y las cucharadas de miel.
- Mezclarás hasta que todo se integre perfectamente.
- Ahora, solo te queda servir para degustar.
- ¡Disfruta!
Consejos para tu sorbete de melón
- Trata de elegir un melón que no estén tan maduro ni muy verde. Debe estar en su punto para que el sabor sea perfecto.
- La miel la puedes reemplazar por azúcar, incluso por algún edulcorante.
- En esta receta, puedes explotar tu creatividad y añadirle lo que desees a la mezcla del sorbete.
- Es ideal si disfrutas de esta merienda agregándole un sirope de leche condensada o dulce de leche. También combinaría muy bien con una mermelada.
- Ahora, si eres de las que son amante de guardar un poco para otros días, puedes dejar la fruta congelada y procesar en el momento que desees consumir. También es válido que lo licúes todo y guardes el resto en un recipiente plástico y mantén en el refrigerador para que conserve su textura.
Opciones frutales
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