• Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor. logo

  • Home
  • Recetas
    • Comida Vegetariana
    • Carnes
    • Recetas de pollo
    • Pescados y Mariscos
    • Arroces
    • Huevos
    • Ensaladas
    • Verduras
    • Sopas y cremas
    • Postres
    • Bebidas y cócteles
  • Recetas por países
    • Comida española
    • Comida italiana
    • Comida mexicana
    • Comida peruana
    • Comida venezolana
    • Comida colombiana
    • Comida Ecuatoriana
    • Comida china
  • Inspiración
Comedera / Recetas / 23 recetas para Navidad y Año Nuevo

By Pamela Rodríguez 1 comentario

23 recetas para Navidad y Año Nuevo

Mesa navideña por Pixabay

Las fiestas de navidad y fin de año son el momento perfecto para dar regalos, pasar tiempo con tus seres queridos y, sobre todo, romper la dieta con los increíbles banquetes.

No importa si prefieres una ensalada, pavo o cerdo, la gran variedad de platillos nos hace lucirnos y sacar lo mejor de nosotros. ¿Quién no tiene recuerdos de su infancia probando algún manjar navideño?

En Comedera.com amamos la Navidad, la comida y toda fiesta que nos permita comer hasta reventar. Te dejamos 23 recetas perfectas para Navidad y Año Nuevo. Aquí vas a encontrar platos al horno, guisos, postres y bebidas navideñas. ¡A disfrutar!

1.- Pavo relleno

Sabemos que el pavo relleno de Navidad es el consentido de muchos hogares. Es en parte tradición, en parte premio; porque este platillo se disfruta durante un par de días extra.

pavo relleno

Pavo relleno

2.- Fruitcake

El pastel de frutas o fruitcake es un panqué relleno de frutas deshidratadas que puede durar muchísimo tiempo en nuestras cocinas. Si eres un amante de la Navidad o haz visto películas hollywoodenses sobre esta fiesta seguro estás familiarizado con el fruitcake.

Fruitcake

 

3.- Lomo navideño

Este platillo típico de la temporada es un éxito, además de ser delicioso puedes personalizarlo y darle un toque picante, agridulce, salado, prepararlo con frutas o como más te guste. Una rica salsita cubriendo el lomo también es buena idea siempre.

lomo de cerdo relleno

4.- Ponche de frutas

El ponche de frutas es un clásico de los hogares mexicanos, esta bebida caliente se prepara con una gran variedad de frutas y un toque de canela. Además de ser delicioso, tradicional y reconfortante es muy nutritivo.

ponche de frutas

Ponche de frutas

 

5.- Ponche crema

Pasando a otra parte de Latinoamérica, más específicamente a Venezuela, tenemos el ponche crema, una bebida alcohólica infaltable en las navidades venezolanas.

Ponche crema venezolano

 

6.- Coquito puertorriqueño

El coquito nació de los campesinos boricuas que trabajaban la caña de azúcar en las centrales y desde entonces es un clásico de Puerto Rico para las festividades de fin de año. Esta deliciosa bebida alcohólica es fácil y rápida de preparar.

Coquito puertorriqueño

Coquito

 

7.- Galletas de jengibre

Hay muchísimas variedades de este festivo postre, las recetas han variado con el paso del tiempo, y puedes hacer desde pequeños hombresitos de galleta hasta fantásticas casitas decoradas con glaseado real, gomitas, chocolate o lo que se te ocurra.

Galletas de jengibre hechas en casa

 

8.- Sidra caliente con especias

La sidra es una de las bebidas preferidas para la temporada navideña, aunque sabemos bien que se puede beber perfectamente en cualquier día del año está más que clavada en nuestras tradiciones decembrinas. Dale un giro a esta bebida probándola con especias que te darán todo el calor navideño.

Sidra caliente

 

9.- Eggnog

Cuando escuchamos “ponche de huevo americano”, es normal preguntarnos a qué sabe; pero lo cierto es que el eggnog es tan delicioso como sorprendente. Típico de Navidad, el eggnog ha conquistado a chicos y grandes con su sabor y textura, por ello lleva cientos de años formando parte de la historia.

eggnog

Eggnog

 

10.- Pan dulce navideño

Aunque es desconocido por algunos y amado por muchos, este pan conocido como panettone es un clásico de las fiestas de Navidad.

pan dulce

Pan dulce

11.- Cola de mono

Si no vives en Chile o sus alrededores tal vez el nombre de “cola de mono” pueda sonarte un poco extraño, pero esta bebida es deliciosa y refrescante para las Navidades más calurosas en Sudamérica.

Bebida por Pixabay

Cola de mono

 

12.- Buñuelos de rodilla

Los buñuelos de rodilla son una fritura tradicional mexicana, que podemos comer como postre o como antojito.

buñuelos de rodilla

Buñuelos

 

13.- Salsa de ciruelas

Quizá no hayas notado demasiado su presencia en las navidades, pero la salsa de ciruela ha acompañado a otras estrellas de las cenas como carne de ternera, pollo, cerdo y hasta verduras.

salsa de ciruelas

 

14.- Galletas navideñas

Galletas podemos comer todo el año, pero estas galletas tienen toda la magia de la Navidad en sus ingredientes.

Galletas navideñas fáciles y deliciosas

 

15.- Atole de masa

Esta bebida es típica de México, se necesitan muy pocos ingredientes para preparar esta deliciosa y cálida bebida.

atole de masa

 

16.- Canelazo navideño

Además de un delicioso aroma, esta bebida alcohólica es deliciosa. Es súper rápida de preparar y fácil, con unos cuantos ingredientes tendrás una bebida que encantará a todos

canelazo

Canelazo navideño

 

17.- Turrón

Si buscas postres navideños sin duda uno de los más clásicos y populares será el turrón, un dulce sencillo de hacer, pero delicioso.

como-hacer-turron-blando-casero-jijona

18.- Uvas

Es una costumbre muy popular comer las 12 uvas con 12 campanadas en Año Nuevo, aunque esta acción es casi imposible sin ahogarse, por lo que te recomendamos no intentarla.

Además, las uvas son un buen complemento si quieres darle algo de elegancia a la presentación de tus platillos.

Uvas por Pixabay

Uvas

19.- Bacalao

Hay muchísimas recetas para preparar el bacalao, puedes elegir la que más te guste, pero sin duda es un clásico de las festividades de fin de año.

20.- Romeritos

Este plato es tradicional de las navidades mexicanas: los romeritos, también conocidos en algunos lugares como “revoltijo”.

receta de romeritos

 

21.- Pan de jamón venezolano

El pan de jamón es una de las comidas navideñas más tradicionales de Venezuela, se suele acompañar de las famosas hallacas y ensalada de gallina.

pan de jamon

22.- Pernil al horno

Otra receta venezolana ideal para estas fiestas decembrinas. Se trata de una deliciosa pierna de cerdo cocinada al horno durante varias horas. ¡Prepárate para comer mucho!

pernil

23.- Ensalada de gallina

Al pan de jamón venezolano y el pernil mencionados arriba, les acompaña perfectamente una ensalada de gallina.

ensalada de gallina venezolana

Ensalada de gallina

Y aquí tienes varios tips para que tu cena de navidad y/o año nuevo sean un delicioso éxito:

  • 5 recetas básicas y rápidas
  • 20 consejos para preparar tu cena navideña
  • Cerdo vs Pavo: ¿Cuál es mejor?

Publicado en: Recetas

RECIBE GRATIS

LAS RECETAS MÁS SABROSAS Y FÁCILES EN TU EMAIL

Pronto recibirás tu primer boletín

Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. Angel ortiz dice

    24 diciembre, 2020 a las 17:48

    Todo esta muy rico felicidades

    Responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Barra lateral principal

Síguenos en Youtube Síguenos en Instagram Síguenos en Facebook Síguenos en Pinterest

Recetas destacadas

  • Cómo hacer arroz blanco perfecto
  • Cómo hacer arroz chino
  • Cómo hacer pan casero
  • Cómo hacer pizza casera - Masa para pizza
  • Cómo hacer paella de marisco
  • Cómo hacer galletas de avena caseras
  • Cómo hacer la tortilla de patatas perfecta
  • Cómo hacer pollo asado perfecto
  • Receta de arroz con pollo: fácil, abundante y delicioso

Comiendo saludable

  • Recetas saludables
  • Postres saludables
  • Recetas light
  • Postres light
  • Recetas bajas en calorías
  • Recetas para adelgazar

Más Recetas

  • Recetas Caseras
  • Recetas de Postres Fáciles
Copyright 2023 © Comedera.Com
About - Política de Privacidad - Afiliados - Política de Cookies